Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft

Die Messe Pro Care feiert am 11. und 12. Februar 2025 auf dem Messegelände in Hannover Premiere. Sie verspricht, die Pflegebranche mit einem spannenden Rahmenprogramm zu überraschen. Auch Eckart von Hirschhausen ist bei der Pro Care 2025 dabei. Die neue...

Betroffene Frauen müssen über ihre veränderte Fruchtbarkeit aufgeklärt werden. Denn durch das Abnehm- und Diabetes Medikament GLP-1 können ungeplante Schwangerschaften ausgelöst werden. Das sagt die die Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG). Die Deutsche Diabetes...

Das Fachmagazin rhw management ist offizieller Medienpartner beim 3. Hauswirtschaftskongress 2025 am 2. und 3. Juni im kommenden Jahr in Köln. Die meisten der hauswirtschaftlichen Verbände verzichten 2025 bewusst auf ihre eigenen Jahrestagungen. Denn beim Dritten...

Beim Plätzchenbacken an Schulen braucht es kein Verbot. Die dgh unterstützt dabei mit der „Leitlinie zur Guten Hygiene“. Aus aktuellem Anlass weist die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) darauf hin, dass Weihnachtsbäckereien – wie das Plätzchenbacken...

Eine gute Versorgung im Krankenhaus ist essenziell für den reibungslosen Betrieb, das Wohlbefinden und die Hygiene von Patienten und Mitarbeitern. Doch Obacht beim Thema "Krankenhausreform und Hauswirtschaft"! Ab dem 1. Januar 2025 tritt die neue Krankenhausreform in...

Eine kürzlich veröffentlichte Studie kommt zu dem Ergebnis, dass der Zuckerkonsum in den ersten 1000 Tagen eines Kindes Auswirkungen hat. Während der Schwangerschaft und in den ersten beiden Lebensjahren hat Zucker einen entscheidenden Einfluss auf die Gesundheit....

Coach Verena Frank aus Kiel hat acht Jahre in der Hauswirtschaft als HWL und sechs Jahre als Heimleiterin gearbeitet. Derzeit baut sie ihr eigenes Coaching-Unternehmen auf. Ihr Motto: Selbstbegeisterung! Es gibt ja nicht viele in der Hauswirtschaft, die den Weg zur...

Wir arbeiten mit präparierten Wischbezügen in drei Farben und dachten, das sei der aktuelle Standard. Jetzt fragt eine Gewerkschaft an, warum wir denn nicht mit der Drei-Eimer-Methode arbeiten würden. Das sei doch ergonomischer. Also lieber Drei-Eimer-Methode statt...

Am 25. September 2024 fand in Regensburg die große rhw-Buchpremiere von "Hauswirtschaft - kreativ im Alltag" statt. Mit dabei waren über 70 Gäste aus Deutschland und Österreich. Das Thema Betreuung ist wichtig. Allein in Bayern gibt es 500.000 Pflegbedürftige. Und oft...

Dieses neue E-Book Hauswirtschaft kreativ im Alltag bietet Ihnen kreative, praktische Lösungen für die hauswirtschaftliche Begleitung von Senioren im Alltag. Die erfahrene Fachhauswirtschafterin Susanne Binder aus Regensburg zeigt mit zahlreichen Fotos, wie das mit...

Zugesetzte Aromen in hochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF) sind Geschmacksverführer mit großer Wirkung. Sie verwirren den Körper und lassen uns mehr essen als wir eigentlich brauchen. Über diese hochinteressanten Zusammenhänge referierte der Ernährungsmediziner Prof....

Wissen Sie, ob ein Arbeitgeber einen Kühlschrak und/oder eine Mikrowelle für die Angestellten vorhalten muss, damit diese sich Essen zubereiten können, wenn es beispielsweise keine Kantine gibt? Gibt es eine gesetzliche Grundlage für eine Kühlschrankpflicht? Ich...

Über 400 Zuhörer fanden sich bei dem hybriden 17. Münchner Hygienetag zusammen. Er fand Ende Juni 2024 in München statt, organisiert von Christiane Waßmer, staatlich anerkannte Hygienefachkraft. Mit Spannung erwartet wurde der Vortrag von Prof. Dr. Constanze Wendt vom...

Die Resonanz war überwältigend. Über 2.400 Personen haben in den vergangenen Wochen online bei rhw darüber abgestimmt, wer in der Hauswirtschafts-Branche besonders wertgeschätzt werden sollte. Unter den über 80 Nominierten der rhw-Favoriten der Hauswirtschaft 2024 in...

Maike Hertel ist eine perfekte Werbebotschafterin für die Hauswirtschaft: Sie ist 25 Jahre, hat einen Abschluss als Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin und arbeitet als Fachbereichsleitung Hauswirtschaft bei einem Unternehmen, das Service-Management im gesamten...

Wie kann man die Fortbildung zu Fachwirtin für hauswirtschaftliches Management in Senioreneinrichtungen qualitativ einordnen?Kann man die Fachwirtin mit einer HBL vergleichen? Erlangt man in dieser Fortbildung die Befähigung die „Gesamthauswirtschaftsleitung“ in einer...

Bedarfsgerecht, nachhaltig, genussvoll und gleichzeitig wirtschaftlich. Genau so sollte nachhaltige Klinikverpflegung im Idealfall aussehen. Wie dies gelingen kann, diskutierte das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn). Eingeladen waren dazu Experten aus der Branche....

Die Zeitschrift rhw management und die VNM-Akademie laden Sie herzlich zum 22. rhw-Hygieneforum 2024 ein. Wie gewohnt findet es im Herbst statt, diesmal am 22. Oktober 2024 von 9.20 bis 15.15 Uhr online. Diese Veranstaltung bietet eine einzigartige Gelegenheit, mehr...

"Powerfood für Powerkids - Essen und Trinken in Kita und Kindertagespflege" Unter diesem Motto rief die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern zu den Tagen der Kitaverpflegung 2024 auf. Während der Aktionswoche vom 6. bis 10. Mai 2024 führten zahlreiche...

Linda Kraus ist seit fast zehn Jahren Hauswirtschafts- und Küchenleitung im Pflegezentrum St. Josef der Caritas Mannheim in Buchen-Waldhausen. Sie beschreibt in rhw praxis ihren Weg. Linda Kraus: von Triesdorf zur HWL im Heim, sie beschreibt, wie herausfordernd ihr...

Es war eine beispiellose Aktion in Hamburg. Die Hauswirtschaftskräfte der Elbkinder-Kitas der Hansestadt haben wochenlang vor Kitas und auf dem Rathausmarkt für mehr Geld und mehr Anerkennung gestreikt. An den Streiktagen mussten die Kitas zum Teil auf externe Caterer...

Über 2.400 Personen haben abgestimmt bei den Favoriten der Hauswirtschaft der rhw management 2024 - die Ergebnisse finden Sie dann bald in rhw management 7-8-2024. Im Sommer feiert die Zeitschrift rhw management ihren 60. Geburtstag. Um die Leserinnen dabei zu...

Neue Wege bei der Ausbildung zur Dorfhelferin geht die ALH Kupferzell in Baden-Württemberg. Und das berufsbegleitend mit einem Blended-Learning-Konzept ab September 2024. Die Fachschule Agrarwirtschaft, Fachrichtung Dorfhilfe und soziales Management an der Akademie...