Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft

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Neuigkeiten:

Meisterbriefe im Schloss verliehen

Meisterbriefe im Schloss verliehen

  Erstmals seit vielen Monaten konnten in Bayern unter besonderen Schutzvorkehrungen am 1. Oktober 2021 – dem Welttag des Lächelns – die Meisterbriefe wieder persönlich verliehen werden. Unter riesigen Doppel-Kronleuchtern und historischen...

Expertenfrage Oktober 2021: Schädlingsmonitoring in der Kita

Expertenfrage Oktober 2021: Schädlingsmonitoring in der Kita

Ich arbeite als HBL im Bereich Kindertagesstätten. In unseren Einrichtungen wird das Schädlingsmonitoring in den Frischküchen mit HACCP erfasst. Visuell, einmal wöchentlich, durch unsere Fachkräfte, mit Checkliste. Ist es rechtlich vorgeschrieben,...

Erfolgreiche dgh-Tagung in Hannover mit Vorstandswahl

Erfolgreiche dgh-Tagung in Hannover mit Vorstandswahl

  Es war Ende September 2021 die größte Präsenz-Tagung der Hauswirtschaft des Jahres mit rund 110 Teilnehmer*innen (wir berichten in rhw management 11/2021). Gleichzeitig feierte die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft in Hannover ihr...

Mut machen mit Moneten

  Mut brauchen Jugendliche in Tansania, denn viele haben durch COVID-19-Erkrankungen Eltern verloren und hoffen, dass sie trotzdem weiter zur Schule gehen können. Moneten benötigen sie, um den Schulbesuch zu finanzieren. Der Besuch der...

DIN-Norm zur Krankenhausreinigung erschienen

DIN-Norm zur Krankenhausreinigung erschienen

Nach fünf Jahren Arbeit war es soweit: Am 1. September 2021 ist im Beuth-Verlag Berlin die DIN-Norm zur Krankenhausreinigung erschienen. Genau heißt sie DIN 13063:2021-09 „Krankenhausreinigung – Anforderungen an die Reinigung und desinfizierende...

70 Jahre Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft

70 Jahre Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft

Wohin entwickeln sich Hauswirtschaft und die Wissenschaft vom Haushalt(en)? Wohin sollen sie sich entwickeln? Wo liegen die Herausforderungen? Diese und weitere Fragen stehen im Fokus der diesjährigen Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für...

Als Tutorin des Jahres 2022 nominiert

Als Tutorin des Jahres 2022 nominiert

M. Christine Klöber vom Unternehmen „KlöberKASSEL Wissen für die Hauswirtschaft“ ist zum dritten Mal in sechs Jahren für den Studienpreis „Tutor*in des Jahres“ nominiert worden. Der Preis wird vom Bundesverband der Fernstudienanbieter e.V. sowie...

DIN SPEC-Leitfaden für Pandemiezeiten veröffentlicht

DIN SPEC-Leitfaden für Pandemiezeiten veröffentlicht

Ende August 2021 wurde die DIN SPEC 91448:2021-09 für das Gastronomie- und Hotelgewerbe veröffentlicht. Denn die Branche wurde in der Coronakrise durch die sich dynamisch ändernden Anforderungen an Hygiene und die damit einhergehende Unsicherheit...

Expertenfrage: Neue Leichenkühlung

Expertenfrage: Neue Leichenkühlung

In unserer Klinik wurde eine neue Leichenkühlung eingebaut. Die Leichenwannen wurden bisher von der Hauswirtschaft gereinigt, dafür wurden die Wannen außerhalb der Leichenkühlung gelagert und aufbereitet. Jetzt wird von den Mitarbeitenden des...

Thementag Hauswirtschaft an der Hochschule Sigmaringen

Thementag Hauswirtschaft an der Hochschule Sigmaringen

Unter dem Motto „Vernetzte Hauswirtschaft“ – Thementag Wissenschaft und Praxis lädt am 28. September 2021 die Hochschule Albstadt-Sigmaringen mit Partnern ein. So langsam geht es wieder los mit Tagungen in der Hauswirtschaft. Es ist erst die...

Das lesen Sie in rhw management 7-8-2021

Das lesen Sie in rhw management 7-8-2021

Schon fünf Kompetenzzentren für die Hauswirtschaft in Münster (neu seit Juni 2021), Oldenburg, Triesdorf, Stuttgart und Fulda - geballte Kompetenz in der Hauswirtschaft - die wir mit diesem Cover würdigen möchten! Weitere Themen: Die HBL des...

Neuer Podcast zur Hauswirtschaft

Neuer Podcast zur Hauswirtschaft

Der Berufsverband Hauswirtschaft bietet mit „Hallo Hauswirtschaft!“ seit kurzem einen Podcast mit Wissenswertem und Nützlichem zur Hauswirtschaft an. „Teams am Limit“ lautet das Thema der ersten Folge. Hören Sie die Vizepräsidentin des...

Unterschriften eingereicht – Gender Gaps bekämpfen

Unterschriften eingereicht – Gender Gaps bekämpfen

Der Deutsche Hauswirtschaftsrat und die Initiative Equal Care Day reichten am 21. Juli 2021 beim Bundestag eine Petition mit zahlreichen Unterschriften ein. Diese fordert Zuschüsse für haushaltsnahe Dienstleistungen, um die verschiedenen Gender...

Dankeschön! KoHW-Studie erscheint in Kürze

Dankeschön! KoHW-Studie erscheint in Kürze

Das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft Bayern (KoHW) veröffentlicht in Kürze die Ergebnisse seiner Umfrage mit 146 Teilnehmer*innen (dazu folgt auch ein dreiseitiger Bericht im September-Heft der rhw management). Die Umfrage „Die hauswirtschaftliche...

Drei Plätze! Reinigung: Bewusst bewegen in Hamburg

Drei Plätze! Reinigung: Bewusst bewegen in Hamburg

Nur noch drei freie Plätze sind beim ersten rhw-Präsenzseminar am 21. September 2021 mit Costanza Müller (HAW Hamburg bei Prof. Elke Huth, dann Beraterin) in Hamburg verfügbar. Das Präsenzseminar findet somit am 21. September 2021 in einem...

Expertenrat des Monats März: Raumbedarf in der Kita

Wie ermittle ich die passenden Raumgrößen für eine Küche (Frischküche), also inklusive Nebenräume, Lagerräume, Hauswirtschaftsräume etc., für die geplante Einrichtung einer Kindertagesstätte mit 150 Kindern? Gibt es da Vergleichszahlen für den...

rhw praxis 2/2021 erscheint

rhw praxis 2/2021 erscheint

Anfang Juli 2021 erscheint die neueste Ausgabe von rhw praxis 2/2021 "Ambulante Hauswirtschaft und Betreuung". Folgende Themen können Sie darin finden. Das PQHD Fulda befragte Dienstleistungsunternehmen zur aktuellen Geschäftsentwicklung, gleich...

„pme Familienservice“ mit Hauswirtschafts-Modellprojekt

„pme Familienservice“ mit Hauswirtschafts-Modellprojekt

Gisela Erler gründete in München 1991 einen Dienst, um Tagesmütter an BMW-Mitarbeiterinnen zu vermitteln. Daraus ist inzwischen der „pme Familienservice“ mit Sitz in Berlin geworden. Seit Juli 2021 auch mit einem Hauswirtschaftsprojekt für bis zu...

Haushaltsführerschein an Schulen

Haushaltsführerschein an Schulen

Seit dem 15. Juni 2021 wird das Projekt „Haushaltsführerschein an Schulen“ der Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen weiter ausgebaut. http://www.zehn-niedersachsen.de Das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen...

Mehr Geld für die Hauswirtschaft

Mehr Geld für die Hauswirtschaft

Der BeneVit Gruppe ist es als privatem Träger gelungen, eine höhere Entlohnung (vergleichbar mit TVÖD und AVR der Kirchen) durchzusetzen – und vor allem eine Gleichstellung der Hauswirtschaft mit der Pflege. Dies gilt vor allem für...