Darf eine Mitarbeiterin in einer Schulküche mit sehr langen künstlichen Fingernägeln arbeiten, auch wenn sie nicht kocht, sondern nur das Essen anrichtet, abspült und aufräumt? Beziehungsweise was wäre, wenn sie nicht gar nichts mit dem Essen zu tun hat, nur mit…

Das öffentliche Übernahmeangebot für Nilfisk ist abgeschlossen. Seit dem 15. April 2026 gehört das Unternehmen zu Freudenberg Home and Cleaning Solutions. Rund 94 Prozent der Aktionäre haben das Angebot angenommen. Mit dem Eigentümerwechsel ändert sich die…

Die ALTENPFLEGE, ein zentraler Branchentreffpunkt der Pflege, soll sich strategisch neu ausrichten und ab Mai 2026 unter dem neuen Namen care:xpo auftreten. Mit dieser Neuausrichtung würde ein sektorenübergreifendes Messe- und Wissensformat entstehen, das verschiedene…

Der Pflege-Gehaltsreport 2026 von Pflegia zeigt: Pflegekräfte verdienen im Median 4.300 Euro brutto. Doch es gibt große Unterschiede nach Region, Berufserfahrung und Position. Pflegekräfte in Deutschland verdienen im Median rund 4.300 Euro brutto pro Monat. Das zeigt…

Die ALTENPFLEGE ist seit 35 Jahren die führende Veranstaltung der Pflegebranche – vom 21. bis 23. April 2026 findet sie dieses Jahr in Essen unter dem Motto „Who CAREs? me!“ statt. Seit 2008 mit dabei: Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh). Sie…

Ab dem 1. August 2026 bietet die Reichspräsident-Friedrich-Ebert-Schule einen neuen Bildungsgang an: die FOS Ernährung und Hauswirtschaft mit Schwerpunkt Ernährung. Das Angebot richtet sich an Schülerinnen und Schüler, die sich für Gesundheit, Ernährung und Fitness…

Am 7. Januar 2026 haben die Gesundheitsbehörden der USA, nämlich das U.S. Department of Health & Human Services und das U.S. Department of Agriculture, ihre neuen US-Ernährungsempfehlungen veröffentlicht. Da die Empfehlungen alle fünf Jahre aktualisiert werden,…

Lebensmittelsicherheit kinderleicht erklärt: Das BfR-Kinderbuch „Luis‘ und Mayas Abenteuer im Schrumpflabor: Auf Spurensuche in der Küche“ ist nun auch in englischer Sprache erhältlich. Nachdem die deutsche Version bereits großen Anklang gefunden hat, können jetzt…

Vielerorts leidet die Gastronomie unter Umsatzeinbußen. Hohe Kosten für Energie, Miete und Lebensmittel führen zu steigenden Preisen, was viele Gäste abschreckt. Nach aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes setzten Hoteliers und Gastronomen im ersten Halbjahr…

Der Deutsche Hauswirtschaftsrat lädt zum dritten Mal zur bundesweiten Aktionswoche Hauswirtschaft ein! Unter dem Motto „Hauswirtschaft für (d)eine bessere Zukunft!“ richtet sich der Blick vom 16. bis 21. März 2026 auf die Menschen und das Fachwissen, die hinter diesem…

Die Deutsche Krankenhausgesellschaft (DKG) warnt eindringlich vor den möglichen Folgen des laufenden Biozid-Verfahrens der Europäischen Union, das Ethanol als Wirkstoff in Hand- und Flächendesinfektionsmitteln faktisch verbieten könnte. „Ein solches Verbot hätte…

Zwei bis drei Jahre lang haben sie gearbeitet, gelernt, organisiert, analysiert – und dabei Beruf, Familie und Fortbildung miteinander in Einklang gebracht. Jetzt halten sie den verdienten Lohn in den Händen. 20 Meisterinnen und ein Meister der Hauswirtschaft nahmen…

Wenn sich am 10. und 11. Februar 2026 auf dem Messegelände in Hannover wieder alles um die Zukunft der Pflege dreht, steht fest: Die Messe Pro Care ist gekommen, um zu bleiben. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr entwickelt sich die Fachmesse für die…

In der Hauswirtschaft in sozialen Einrichtungen läuft der Betrieb wie ein Uhrwerk: Essen muss pünktlich serviert, Wäsche hygienisch versorgt und Räume gepflegt sein. Routinen sind fest etabliert. Die Arbeit kann sich monoton anfühlen, so dass sich Mitarbeitende…

  Es gab 2025 doppelt zu feiern: die besten Auszubildenden der Hauswirtschaft bei der 34. Deutsche Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft und das 125-jährige Jubiläum der gastgebenden BBS Alice-Salomon-Schule in Linz am Rhein. Die 34. Deutsche Juniorenmeisterschaft…

Je mehr Reinigungsmittel, desto sauberer? Klingt logisch – ist es aber nicht. Experte Andreas Carl zeigt, warum übertriebene Reinigung oft das Gegenteil bewirkt, wie man mit weniger Aufwand mehr erreicht und welche Mythen man getrost vergessen darf. Für die…

Eine Umarmung, eine Hand auf die Schulter legen oder ein Streichen über den Rücken: wir alle wissen, wie wohltuend dies sein kann. „Heilsame Berührung“ heißt eine komplementärmedizinische Methode, die das therapeutische Potenzial von Berührungen in der Alten- und…

Meisterbriefe und Meisterpreise für Bayerns erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen der Hauswirtschaft 2025. Festlich, stolz und traditionsbewusst: Im Rahmen einer zentralen Feier im mittelfränkischen Ansbach erhielten 37 Meisterinnen der Hauswirtschaft aus ganz…

Mit über 60 Teilnehmenden aus ganz Deutschland war das 23. rhw-Hygieneforum der Fachzeitschrift rhw management am 22. Oktober 2025 ein voller Erfolg. Die Online-Veranstaltung bot aktuelle Fachinformationen, Praxisbeispiele und lebendige Diskussionen rund um das Thema…

Am 22. Oktober 2025 findet das mittlerweile 23. rhw-Hygieneforum erneut als Online-Veranstaltung statt. Moderiert wird es von Robert Baumann, Chefredakteur von rhw management. Die Teilnehmenden erwartet ein spannender Tag voller Fachwissen und praxisnaher Impulse….

„Hauswirtschaft – für Andersmacher“ lautet das Logo von „HerzWertSchafft“, einem hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmen in Baiersdorf in Mittelfranken. Was das gemeinwohlorientierte Unternehmen alles anders macht, darüber sprachen wir mit Gesellschafterin und…

Der Deutsche Hauswirtschaftsrat spricht sich entschieden gegen die geplante Abschaffung von Pflegegrad 1 aus. Derzeit profitieren rund 860.000 Menschen in Deutschland vom sogenannten Entlastungsbetrag, der Leistungen ambulanter und hauswirtschaftlicher Dienste sowie…