Die aktuellen Hefte
Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
Alle Neuigkeiten
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
LAG HW Niedersachsen feiert Zehnjähriges
Die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen (LAG HW Nds.) beging ihr zehnjähriges Jubiläum. Und das mit einer Festveranstaltung am 30. Juni 2025 mit geladenen Gästen im Niedersächsischen Landtag. Anja Köchermann ist die Vorsitzende der LAG HW Nds. Sie…
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
Erfolg auf YouTube: Krix – der Hausgeräteprofi
Über sechs Millionen Klicks und rund 15.500 Abonnenten: „Krix – der Hausgeräteprofi“ ist bei YouTube der beliebteste Kanal im Hausgerätebereich. Produziert werden die Videos von Thorsten und Sabine Krix, Geschäftsführer der Krix Hausgeräte Technik GmbH in Paderborn….
Online-Spiel „Nachhaltig zu Hause leben“
Das neue Online-Spiel „Nachhaltig zu Hause leben“ eignet sich zum Einsatz auf Messen, auf Tagen der offenen Tür, für den Unterricht oder für zu Hause. Es wurde vom Kompetenzzentrum Hauswirtschaft Bayern (KoHW) entwickelt. Es zeigt spielerisch, welches Potenzial das…
<strong>Ursula Schukraft neue Präsidentin im Deutschen Hauswirtschaftsrat</strong>
Die Ratsversammlung des Deutschen Hauswirtschaftsrates hat am 27. Februar 2023 Ursula Schukraft aus Kirchheim am Neckar für die nächsten vier Jahre zur neuen Präsidentin gewählt. Sie ist Nachfolgerin von Sigried Boldajipour, die von 2020 bis 2023 das Amt der…
<strong>60 Plätze zu gewinnen fürs Gläserne Restaurant beim Kirchentag in Nürnberg</strong>
5 Tage, 60 Mitwirkende, mehr als 3.000 vegetarische Mahlzeiten aus Bio-Zutaten – im Rahmen des Deutschen Evangelischen Kirchentages in Nürnberg öffnet das Gläserne Restaurant im Juni 2023 erneut seine Pforten und lädt alle Interessierten aus der Gastro-Branche zu…
<strong>Frage des Monats März 23 – Topfpflanzen auf dem Tisch</strong>
In unserer Einrichtung bereiten wir angehende Hauswirtschafter:innen auf die Externenprüfung nach § 45,2 BBiG vor. Es kommt immer wieder zu Diskussionen mit Kolleginnen/Prüferinnen und Teilnehmenden zum Thema „Tischdeko“ auf Esstischen im Speisesaalbereich. Konkret:…
<strong>Infektiologie hauswirtschaftlich umsetzen</strong>
„Mir ist gerade in den Jahren der Pandemie aufgefallen, wie viel die Hauswirtschaft beitragen kann zum Thema Infektiologie, also der Lehre von Infektionserkrankungen und deren Verbreitung“, so Sascha Kühnau. Der Referent und Berater aus Berlin gibt Tipps, wie man das…
Die aktuelle Ausgabe
Und das lesen Sie in der Ausgabe 4/2026:
- Wie Inklusion bereichert
Im Berliner Unternehmen Hand.Fest gGmbH verbinden sich hochwertige Gemeinschaftsverpflegung und gelebte Inklusion. Das Interview mit Geschäftsführer Jakob Wehner gibt Einblicke, wie sozialer Anspruch, handwerkliche Qualität und Alltagstauglichkeit erfolgreich zusammenwirken.
- Lass es rollen! Transport von Reinigungsgeräten
In diesem Teil von „Leichter mit Ergonomie“ geht es um den körpergerechten Transport der Reinigungsmaschinen und Utensilien. Zu viel Heben und Tragen sollen dabei ebenso vermieden werden wie lange Wege und Höhenunterschiede.
- Robotik in der Reinigung – eine smarte Ergänzung
„Die digitale Revolution erreicht die Hauswirtschaft“, sagt Anne Rahn. Sie ist Expertin für digitale Prozesse und Applikationen bei GRG Services, einem Reinigungsunternehmen mit verschiedenen Standorten in Deutschland und insgesamt rund 3.400 Mitarbeitenden.
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
Jetzt hier bestellen, wir leiten Ihre Bestellung weiter. Buch und Rechnung erhalten Sie vom Diakonischen Werk Württemberg.
Termine
Weitere Neuigkeiten
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
Aus Non-Food-Milch werden Textilien
Anke Domaske ist Diplom-Biologin und sehr modeinteressiert. Gute Vorraussetzungen, um mit Qmilch eines der ungewöhnlichsten Projekte der deutschen Textilbranche zu verfolgen: Aus Inhaltsstoffen von Milch, die sonst vernichtet werden würde, fertigt die Gründerin des…
Dezentrale Bettenaufbereitung – Die Qualität wurde geopfert
In immer mehr Krankenhäusern wird die Bettenaufbereitung dezentral durchgeführt. Das ist hygienisch ein Risiko und geht zu Lasten der Gesundheit der Mitarbeiter, kritisiert Eva Scheefer, die als Fachpflegekraft in der ANregiomed Klinik Dinkelsbühl arbeitet sowie…
PSG 2 vom Bundeskabinett beschlossen
Das Bundeskabinett hat am 12. August 2015 den Entwurf des Zweiten Pflegestärkungsgesetzes (PSG II) beschlossen. Mit diesem Gesetz wird der neue Pflegebedürftigkeitsbegriff in die Praxis umgesetzt. Das Gesetz soll am 1. Januar 2016 in Kraft treten. Das neue…
Funktioniert: Klinik mit Trockenreinigung
Der Trend kommt ursprünglich aus Skandinavien. Das Universitätsklinikum Freiburg setzt zu fast 80 Prozent auf staubbindende Wischverfahren. Eine Studie zeigt: Die Methode ist umweltfreundlich, entlastet die Mitarbeiter und gibt ihnen mehr Verantwortung, ohne auf den…
Frage des Monats September – Unsicherheiten zu Noro-Virus
Beim Thema Noro-Virus bzw. Rota-Virus gibt es bei uns einige Unsicherheiten. Um die Ursache herauszufinden, bräuchte man ja die Zeitspanne zwischen Ansteckung und Ausbruch. Gibt es hierfür Kennzahlen? Was sind die häufigsten Auslöser? Kann sich ein Patient, der gerade…
Lernen ohne Grenzen
Ob Fernlernen, Blended-Learning, Webinare, Virtuell Classroom oder MOOCs: das klassische Präsenzlernen hat digitale Konkurrenz bekommen. rhw management gibt einen Überblick über die neuen Möglichkeiten des Lernens und zeigt beispielhaft, in welchen Bereichen die…
Hinterm Stacheldraht
Wie sieht Behindertenhilfe in Südafrika aus? Im reichsten Land des Kontinents, der einst die Menschheit hervorbrachte, lässt sich ein funktionierendes System vermuten. Doch die Wahrheit spricht eine andere Sprache. Ein Besuch an einem Ort zwischen Apartheid,…
Wer kontrolliert Waren aus dem Ausland?
Der Globalisierung ist es zu verdanken, dass wir heute Lebensmittel aus aller Welt in unsere Küchen bekommen. Allerdings hat der internationale Warentransfer mittlerweile einen solchen Umfang erreicht, dass eine lückenlose Kontrolle an den Staatsgrenzen bzw….
rhw management: Unser Verlag ist umgezogen
Liebe Leserinnen und Leser – nach über zehn Jahren sind wir Anfang August 2015 mit den über 20 Kollegen/innen und der Geschäftsleitung aus dem Münchner Stadtteil Pasing an den südwestlichen Stadtrand gezogen. Nun arbeiten wir in der Gemeinde Planegg (10.500…
Herdprämie vom Tisch
Deutscher LandFrauenverband begrüßt Urteil des Bundesverfassungsgerichts vom 22. Juli 2015 zum Betreuungsgeld. Der Deutsche LandFrauenverband (dlv) begrüßt den Beschluss des Bundesverfassungsgerichts, das Gesetz zum Betreuungsgeld zu stoppen. „Dieses Urteil bringt…
13. rhw-Hygieneforum in Hannover: Wir machen, was Sie wollen!
Beim diesjährigen 13. rhw-Hygieneforum am 19. November 2015 in Hannover dürfen Sie sich bei der Anmeldung ein aktuelles Thema wünschen. Im CongressCentrum Hannover haben Sie im Herbst viel Wahlfreiheit. Am Nachmittag des 19. November 2015 können Sie wählen zwischen…
Diskussion in Berlin: Nehmen uns die Putzportale die Butter vom Brot?
Helpling und Co. versetzen mit ihren Portalen zur Vermittlung ungelernter Reinigungskräfte die Branche in Unruhe. Diskutieren Sie mit auf der Messe CMS in Berlin und beim 17. rhw-Symposium in Friedrichshafen. Die Kritik ist groß und der langfristige Erfolg der Portale…
Allergene: Das Buch zum Dauerbrenner-Thema
Allein bei den Allergeninformationspflicht-Veranstaltungen, die rhw management 2014 veranstaltete, gab es 30 Zusatztermine. Nun ist im Juni 2015 ein neues Buch zum Thema erschienen. Wir sprachen mit der Buchautorin Carola Reiner. Rechtliche Änderungen gibt es ja immer…
„Wir vertreten nicht die Mutti auf der Couch …“
Mit einem Festakt mit über 600 Teilnehmer/innen feierte das DHB-Netzwerk Haushalt sein 100-jähriges Bestehen im Berliner Estrel-Hotel. Der Berufsverband der Haushaltsführenden, wie er sich heute nennt, wurde 1915 als „Deutscher Verband der Hausfrauen“ gegründet. Im…
PSG I stärkt ambulante Hauswirtschaft
Die Hauswirtschaft erhält mächtig Rückenwind: Seit Januar 2015 gilt das Pflegestärkungsgesetz I (PSG I), das zusätzliche Betreuungs- und Entlastungsleistungen beinhaltet. Hierin werden explizit auch hauswirtschaftliche Dienstleistungen genannt. Und Anfang Juli 2015…
„Wir erweitern den Markt“
Weltweit vermittelt des Berliner Online-Portal Helpling über 10.000 Selbstständige im Bereich Haushaltsnahe Dienstleistungen, davon mehrere tausend allein in Deutschland. Wo gibt es mögliche Konkurrenz mit Fachkräften der Hauswirtschaft und was wird das…
Frage des Monats August – Allergene und Automaten?
Nun ist es schon über ein Jahr her, dass ich Ihr rhw-Seminar zur Allergenkennzeichnung auf Speiseplänen besucht habe und die Umsetzung der LMIV in unseren Häusern ist uns auch geglückt. Jedoch kam nun das Thema „Snackautomaten“ auf. Und eigentlich bin ich mir ziemlich…
Reinigungsportal Homejoy gibt auf
Das US-amerikanische Portal Homejoy für die Vermittlung von privaten Reinigungskräften gibt auf – auch in Deutschland. Jetzt sind nur noch vier auf dem Markt. Homejoy investierte seit 2012 über 40 Millionen Dollar von Anlegern in das Projekt und gilt als…
Neuigkeiten:
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt…
Corona: Über 20 Schilder von rhw management kostenlos zum Download
Corona heißt helfen: Die Grafik der rhw management hat kostenlose PDF-Schilder für Sie gestaltet, mit denen Sie öffentliche Räume und Gastronomie besser kennzeichnen können. Wegekennzeichnung, Maskenpflicht, Sicherheitsabstand, Datenaufnahmen der…
LAG HW NRW berät Expertenrat des Landes zu Corona-Maßnahmen
Die Landesregierung von NRW um Armin Laschet hat zur Erarbeitung der Lockerungsmaßnahmen im Zuge der Corona-Pandemie einen Expertenrat berufen. Mit dabei ist auch die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft NRW. Nach Kontaktaufnahme durch die…
BAG-HW: Neuwahl wird verschoben, ebenso Euroskills 2020 in Graz
Die Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft (BAG-HW) musste aufgrund der Reise- und Versammlungsbeschränkungen die Mitgliederversammlung am 25. April 2020 absagen. Sie ist nun im Rahmen der dgh-Jahrestagung am 25. September 2020 in Triesdorf…
RHWebinare zur Ausbildungsverordnung Hauswirtschafter*in ab Juni 2020
Nach 20 Jahren gilt ab dem 1. August 2020 für die Hauswirtschaft eine neue Ausbildungsverordnung – und das ohne Übergangsfrist. Bianca Schuster vom Kolping-Bildungswerk in Frankfurt am Main war beim Neuordnungsverfahren direkt dabei und präsentiert…
Durch die rhw-Ausgabe 5/2020 blättern
Neugierig? Blättern Sie schon jetzt durch die neue Ausgabe der rhw management 5/2020, die erst in wenigen Tagen erscheint! Die Themen Corona-Krise und neue Ausbildungsverordnung bestimmen die kommende Ausgabe der RHW management 5/2020 – wir haben…
Ja was denn nun? Abgesagt? Durchgeführt? Verschoben?
Was findet statt, was wird verschoben, was fällt aus in der Hauswirtschaft? Gestern haben wir dem großen rhw-Kalender 2020 mal wieder ein Update verpassen können. Die ersten Messen werden virtuell, die Messen Internorga und Altenpflege sind erst in…
dgh zu Corona und Hauswirtschaft
Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) unterstützt Forderungen nach einer höheren Wertschätzung von Berufen in den Bereichen Soziale Arbeit, Hauswirtschaft und Haushaltsnahe Dienstleistungen, Gesundheit, Pflege und Erziehung…
Gastronomie erhält befristet reduzierten Steuersatz
Deutschland hat die COVID19-Pandemie durch einschneidende Beschränkungen zwar erfolgreich gebremst. Doch dies hat erhebliche wirtschaftliche und soziale Folgen. Der Koalitionsausschuss hat in der Nacht vom 22. auf den 23. April 2020 auch Wichtiges…
RHWebinar mit sehr gelungener Premiere
Vorhang auf: Am 21. April 2020 fand das erste RHWebinar statt mit Peter Bergen, erfahrene Hygienefachkraft aus Hannover. Online-Kurse — sozusagen aus dem Wohnzimmer der Referent*innen — sind derzeit eine moderne Alternative zu Präsenzseminaren….
Ausbildung: Die neue Verordnung ist da!
Am 1. April 2020 wurde die neue Ausbildungsverordnung Hauswirtschafter*in (HaWiAusbV) im Bundesgesetzblatt veröffentlicht und tritt damit am 1. August 2020 in Kraft. Pünktlich vor dem Welttag der Hauswirtschaft hatten der Bundeswirtschaftsminister…