Die aktuellen Hefte
Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
Alle Neuigkeiten
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
Die besten Azubis der Hauswirtschaft 2025
Es gab 2025 doppelt zu feiern: die besten Auszubildenden der Hauswirtschaft bei der 34. Deutsche Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft und das 125-jährige Jubiläum der gastgebenden BBS Alice-Salomon-Schule in Linz am Rhein. Die 34. Deutsche Juniorenmeisterschaft…
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
Nachhaltigkeit in der Speisenproduktion: Neue Online-Umfrage
Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft wird aktuell eine Studie zur Nachhaltigkeit in der Speisenproduktion der Hochschule Fulda und des Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft e.V. Kiel (ife e.V.) durchgeführt….
Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft 2024 – hauchdünner Sieg für Bayern
An der Akademie für Landbau und Hauswirtschaft in Kupferzell fand vom 21. bis 23. März 2024 die 33. Deutsche Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft statt. Das Finale 2024 in Baden-Württemberg glich dem Foto-Finish bei einem 100-Meter-Lauf, denn tatsächlich entschieden…
Welttag der Hauswirtschaft am 21. März mit Countdown zum Jubiläum
Der Welttag der Hauswirtschaft am 21. März 2024 hat in diesem Jahr das Motto: „Update für das Betriebssystem Hauswirtschaft“. Die Arbeitsgemeinschaft Evangelischer Haushaltsführungskräfte (AEH) des Deutschen Evangelischen Frauenbundes hat sich dazu Gedanken gemacht….
DGE setzt auf pflanzenbetonte Ernährung
Die „10 Regeln der DGE“ zur gesunden Ernährung sind passé. Denn am 5. März 2024 stellte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung die neuen Ernährungsempfehlungen „Gut essen und trinken“ vor. Fleisch und Milch sollen demnach deutlich weniger konsumiert werden. Die DGE…
Produktneuheiten auf der Messe Internorga
Vom 8. bis 12. März 2024 fand die INTERNORGA – Internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt in Hamburg statt. Wir stellen einige Produktneuheiten der Messe Internorga vor. An der Elbe im neu gestalteten Kongress-Zentrum trafen sich in diesem Jahr wieder…
PariKita, HWL und Hauswirtschaft
Die PariKita, eine Tochter des Paritätischen Bayern, hat zwei neue Stellen geschaffen. Die HWLs Sandra Rippel in München und Sandra Gebhardt in Nürnberg sind seit 2020 zuständig für jeweils rund 30 Kindertagestätten. „Das ist eigentlich eine Stelle, die es so bei…
Die aktuelle Ausgabe
Und das lesen Sie in der Ausgabe 5/2026:
- Hauswirtschaft neu gedacht
Die Hauswirtschaft verändert sich – und mit ihr die Wege, wie Wissen vermittelt wird. Mit der Hauswirtschaft-Onlineakademie hat Josef Wax im April ein digitales Bildungsangebot geschaffen, das Fachwissen modern, flexibel und praxisnah zugänglich macht.
- Zwangshaltungen in der Unterhaltsreinigung
Die Einrichtung und die Einbauten eines Raumes können Arbeitshaltungen vorgeben und sie erzwingen. Die Reinigungskraft scheint dann vermeintlich keine andere Wahl zu haben, als die Dinge „einfach so zu erledigen“. Das muss nicht sein!
- Gemeinschaft als Schlüssel zum Erfolg
Mareike Stängle ist Siegerin der Juniorenmeisterschaft der Hauswirtschaft 2025. Wie es dazu kam und was sie bewegt hat, nach ihrer ersten Ausbildung direkt in die Hauswirtschaft zu wechseln, erklärt sie uns im Interview. - u.v.m
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
Jetzt hier bestellen, wir leiten Ihre Bestellung weiter. Buch und Rechnung erhalten Sie vom Diakonischen Werk Württemberg.
Termine
Weitere Neuigkeiten
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
rhw-Aktion für Schulen „Corona heißt helfen“ Teil 1 beendet -es geht weiter mit Teil 2!
Mit zwei weiteren Schulklassen aus Düsseldorf beenden wir die RHWebinar-Aktion „Corona heißt helfen – Teil 1“ zu den Schulferien. Hauswirtschafts-Schulklassen aus vier Bundesländern konnten von RHWebinaren im Wert von über 1.400 Euro profitieren! Heute kam eine…
rhw-Profi-Buch „NUDGE – Die Kunst, Essen geschickt zu platzieren“
Dankeschön für die Buchkritik zum neuen rhw-Profi-Buch „NUDGE – Die Kunst, Essen geschickt zu platzieren“. Im Infodienst 2/2020 vom Berufsverband Hauswirtschaft heißt es hierzu: ???? „Das Buch ist ein hervorragendes Werk für Verantwortliche in die Hauswirtschaft. Es…
Corona-Prämie: So geht es weiter
Am 22. Mai 2020 wurde das beschlossene Gesetz für die Corona-Prämie offiziell im Bundesanzeiger veröffentlicht. Damit erhalten alle Mitarbeiter*innen der Hauswirtschaft in Altenpflegeheimen (ambulant und stationär) eine Prämie von bis zu 1.000 Euro. Die meisten…
Statt „Tag der offenen Tür“: Vorstellung in rhw management
Dritter Monat und damit dritte Runde bei „Corona heißt helfen“ bei rhw management! Diesmal bieten wir Ihnen die Möglichkeit, die Angebote der Schulen näher vorzustellen, da viele Termine mit einem „Tag der offenen Tür“ 2020 ausfallen mussten. Sie konnten 2020 bisher…
Entwurf zur DIN 13063 „Krankenhausreinigung“ steht nun kostenlos zum Ansehen bereit
Die kommende Norm DIN 13063 „Krankenhausreinigung – Anforderungen an die Reinigung und desinfizierende Reinigung in Krankenhausgebäuden und anderen medizinischen Einrichtungen“ wird noch bis 6. August 2020 kostenlos als Entwurf zur Kommentierung durch die…
KoHW-Umfrage zu Hauswirtschaft in Corona-Zeiten
Wir arbeiten die Kolleg*innen? Aktuell läuft eine Umfrage zum Thema „Die hauswirtschaftliche Arbeitswelt in Zeiten der Corona-Pandemie“. Teilnahmeschluss ist der 30. Juni 2020. Zur Erleichterung des Feedbacks wurde ein Fragebogen erstellt. Das Coronavirus führt auch…
Beschlossen vom Bundestag und Bundesrat – 1.000 Euro Corona-Prämie für die Hauswirtschaft!
Heute wurde es im Bundesrat endgültig entschieden: die Prämie für die Hauswirtschaft kommt, hier lesen Sie in welcher Höhe und für wen genau. Im Hintergrundgespräch am Tage des Bundesratsbeschlusses (15. Mai 2020, Bundestag war 14. Mai 2020) mit dem Berufsverband…
RHWebinar: Drei Schulklassen haben gewonnen
Bei der Aktion #coronaheißthelfen von rhw management haben drei Schulklassen gewonnen – und zwar die Teilnahme an den neuen Webinaren der rhw management. Ob Hohenlohe-Kreis, Nördlingen oder Hannover – drei Schulklassen haben jeweils ein RHWebinar gewonnen von rhw…
Im Vorverkauf: rhw praxis zu Coronavirus im Juni
Ob Corona-Prämie mit Landeszuschüssen, Pflege von Mund-Nasen-Bedeckungen, Evaluation von Hygieneplänen – derzeit ist die Corona-Pandemie auch in der Hauswirtschaft das beherrschende Thema. Deshalb erscheint am 25. Juni 2020 eine rhw praxis zu dem Thema. Wenn Sie die…
Corona: Über 20 Schilder von rhw management kostenlos zum Download
Corona heißt helfen: Die Grafik der rhw management hat kostenlose PDF-Schilder für Sie gestaltet, mit denen Sie öffentliche Räume und Gastronomie besser kennzeichnen können. Wegekennzeichnung, Maskenpflicht, Sicherheitsabstand, Datenaufnahmen der Besucher und Gäste -…
LAG HW NRW berät Expertenrat des Landes zu Corona-Maßnahmen
Die Landesregierung von NRW um Armin Laschet hat zur Erarbeitung der Lockerungsmaßnahmen im Zuge der Corona-Pandemie einen Expertenrat berufen. Mit dabei ist auch die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft NRW. Nach Kontaktaufnahme durch die Vorsitzende Christa Anna…
BAG-HW: Neuwahl wird verschoben, ebenso Euroskills 2020 in Graz
Die Bundesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft (BAG-HW) musste aufgrund der Reise- und Versammlungsbeschränkungen die Mitgliederversammlung am 25. April 2020 absagen. Sie ist nun im Rahmen der dgh-Jahrestagung am 25. September 2020 in Triesdorf geplant. „Wir bedauern…
RHWebinare zur Ausbildungsverordnung Hauswirtschafter*in ab Juni 2020
Nach 20 Jahren gilt ab dem 1. August 2020 für die Hauswirtschaft eine neue Ausbildungsverordnung – und das ohne Übergangsfrist. Bianca Schuster vom Kolping-Bildungswerk in Frankfurt am Main war beim Neuordnungsverfahren direkt dabei und präsentiert im RHWebinar…
Durch die rhw-Ausgabe 5/2020 blättern
Neugierig? Blättern Sie schon jetzt durch die neue Ausgabe der rhw management 5/2020, die erst in wenigen Tagen erscheint! Die Themen Corona-Krise und neue Ausbildungsverordnung bestimmen die kommende Ausgabe der RHW management 5/2020 – wir haben hier für Sie einen…
Ja was denn nun? Abgesagt? Durchgeführt? Verschoben?
Was findet statt, was wird verschoben, was fällt aus in der Hauswirtschaft? Gestern haben wir dem großen rhw-Kalender 2020 mal wieder ein Update verpassen können. Die ersten Messen werden virtuell, die Messen Internorga und Altenpflege sind erst in den Juni verschoben…
dgh zu Corona und Hauswirtschaft
Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) unterstützt Forderungen nach einer höheren Wertschätzung von Berufen in den Bereichen Soziale Arbeit, Hauswirtschaft und Haushaltsnahe Dienstleistungen, Gesundheit, Pflege und Erziehung (SAGHE-Berufe) und weist…
Gastronomie erhält befristet reduzierten Steuersatz
Deutschland hat die COVID19-Pandemie durch einschneidende Beschränkungen zwar erfolgreich gebremst. Doch dies hat erhebliche wirtschaftliche und soziale Folgen. Der Koalitionsausschuss hat in der Nacht vom 22. auf den 23. April 2020 auch Wichtiges fürs Hotel- und…
RHWebinar mit sehr gelungener Premiere
Vorhang auf: Am 21. April 2020 fand das erste RHWebinar statt mit Peter Bergen, erfahrene Hygienefachkraft aus Hannover. Online-Kurse — sozusagen aus dem Wohnzimmer der Referent*innen — sind derzeit eine moderne Alternative zu Präsenzseminaren. Die 15…
Neuigkeiten:
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt…
Neuer Leitfaden zur Mehrwegpflicht
Für die Gastronomie (auch in sozialen Einrichtungen) gilt seit Jahresbeginn eine Mehrwegangebotspflicht. Doch nicht alle, sondern lediglich bestimmte Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff sind von den Vorgaben für Einweg-Produkte betroffen….
Animation: So ist Deutschland gealtert
Eine neue Animation von Statista zeigt deutlich, wie sich das Altersanteil der Bevölkerung geändert hat. Klickt auf die Grafik verfolgt mit, wie es sich wandelt! Der Anteil der Menschen an der deutschen Gesamtbevölkerung, die 60 Jahre und älter…
Hauswirtschaft und Bauplanung – da kommt bald was!
Ein Gruppe von Hauswirtschaftsleiterinnen wird spätestens im Herbst 2023 eine wichtige Lücke schließen. Es geht dabei um Hauswirtschaft und Bauplanung. Wer es macht und wann es erscheint, das lesen Sie hier. Dass die Fachexpertise der…
Image stärken! Neue Videokampagne für die Reinigung
Gerade um junge Menschen zu erreichen, gehören Videos seit einigen Jahren zum strategischen Kommunikations-Schwerpunkt des Verbandes „Die Gebäudedienstleiter“ (BIV). Doch gleich 60 Stück!? Das ist natürlich eine rhw-Meldung wert. Vor diesem…
„Housekeeping Manager 2023“ ist Philipp Höhn
Deutschlands „Housekeeping Manager des Jahres 2023“ heißt Philipp Höhn und kommt aus den Platzl Hotels (es gibt zwei Häuser) in München. Der 31-Jährige wurde im Rahmen des 9. Fachkongresses des Hotelkompetenzzentrums in Oberschleißheim mit dem…
So viele Infektionen pro Tag: Welttag der Lebensmittelsicherheit
Hätten Sie das gedacht? Allein in Deutschland werden jedes Jahr mehr als 100.000 Erkrankungen gemeldet, die auf Lebensmitte-Infektionen zurückzuführen sind, die Dunkelziffer liegt jedoch weitaus höher. Der Welttag der Lebensmittelsicherheit macht…
Kann ein Desinfektionsmittel „Bio“ sein?
Die Wettbewerbszentrale lässt derzeit klären, ob für Desinfektionsmittel mit Aussagen wie „hautfreundlich“, „sanft zur Haut“, „hautfreundliche Produktlösung“ oder „Hautverträglichkeit“ geworben werden darf. Nachdem das OLG Karlsruhe…
Reinigungsroboter im Altenheim: Was kann er und was nicht?
Autark, sauber und schnell: Das Team der Hauswirtschaft der Alexander-Stift-Service GmbH (Diakonie Stetten) erkundigte sich bei Anbietern von Reinigungsrobotern. Ein Modell sprach sie besonders an. Wir wollten mehr wissen über die Anwendungspraxis…
Geschenk für Sie: Excel-Tool für die Reinigung
Um Leistungswerte in der Reinigung zu berechnen, hat unser rhw-Experte Andreas Carl eine Excel-Liste kreiert. Und diese stellt er exklusiv den rhw-Newsletter-Abonnenten kostenlos zur Verfügung! Das Passwort zum Öffnen und Herunterladen der…
Nachhaltigkeit: Reinigungsmittel im Vergleich
Was ist besser: Tabs, Konzentrate, Sprays oder Granulate? An der Fachhochschule Münster wurden die Mittel einem Praxistest für die Reinigungskraft und einem ökologischen Fußabdruck unterzogen. Auf Anfrage des Kompetenzzentrums Hauswirtschaft (KoHW)…