Je mehr Reinigungsmittel, desto sauberer? Klingt logisch – ist es aber nicht. Experte Andreas Carl zeigt, warum übertriebene Reinigung oft das Gegenteil bewirkt, wie man mit weniger Aufwand mehr erreicht und welche Mythen man getrost vergessen darf. Für die…

Eine Umarmung, eine Hand auf die Schulter legen oder ein Streichen über den Rücken: wir alle wissen, wie wohltuend dies sein kann. „Heilsame Berührung“ heißt eine komplementärmedizinische Methode, die das therapeutische Potenzial von Berührungen in der Alten- und…

Meisterbriefe und Meisterpreise für Bayerns erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen der Hauswirtschaft 2025. Festlich, stolz und traditionsbewusst: Im Rahmen einer zentralen Feier im mittelfränkischen Ansbach erhielten 37 Meisterinnen der Hauswirtschaft aus ganz…

Mit über 60 Teilnehmenden aus ganz Deutschland war das 23. rhw-Hygieneforum der Fachzeitschrift rhw management am 22. Oktober 2025 ein voller Erfolg. Die Online-Veranstaltung bot aktuelle Fachinformationen, Praxisbeispiele und lebendige Diskussionen rund um das Thema…

Am 22. Oktober 2025 findet das mittlerweile 23. rhw-Hygieneforum erneut als Online-Veranstaltung statt. Moderiert wird es von Robert Baumann, Chefredakteur von rhw management. Die Teilnehmenden erwartet ein spannender Tag voller Fachwissen und praxisnaher Impulse….

„Hauswirtschaft – für Andersmacher“ lautet das Logo von „HerzWertSchafft“, einem hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmen in Baiersdorf in Mittelfranken. Was das gemeinwohlorientierte Unternehmen alles anders macht, darüber sprachen wir mit Gesellschafterin und…

Es war eine beispiellose Aktion in Hamburg. Die Hauswirtschaftskräfte der Elbkinder-Kitas der Hansestadt haben wochenlang vor Kitas und auf dem Rathausmarkt für mehr Geld und mehr Anerkennung gestreikt. An den Streiktagen mussten die Kitas zum Teil auf externe Caterer…

Über 2.400 Personen haben abgestimmt bei den Favoriten der Hauswirtschaft der rhw management 2024 – die Ergebnisse finden Sie dann bald in rhw management 7-8-2024. Im Sommer feiert die Zeitschrift rhw management ihren 60. Geburtstag. Um die Leserinnen dabei zu…

Neue Wege bei der Ausbildung zur Dorfhelferin geht die ALH Kupferzell in Baden-Württemberg. Und das berufsbegleitend mit einem Blended-Learning-Konzept ab September 2024. Die Fachschule Agrarwirtschaft, Fachrichtung Dorfhilfe und soziales Management an der Akademie…

Der Beirat „Lebenslanges Lernen Hauswirtschaft“ der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) hat jetzt das Programm zur dgh-Jahrestagung vom 25. bis 27. September 2024 veröffentlicht. Das Tagungsmotto lautet „Lebenslanges Lernen Hauswirtschaft –…

Die neue kostenlose Broschüre „Nachhaltigkeit und Gemeinschaftsverpflegung“ gibt einen Überblick über digitale, kostenfreie Informationsmaterialien. Viele unterschiedliche Institutionen (z.B. DGE, Ministerien, Hochschulen, Vernetzungsstellen, UBA) wollen Betriebe der…

Bei der Aktionswoche der Hauswirtschaft vom 10. bis 14. Juni 2024 ist unter dem Motto „Hauswirtschaft – wir streiken nicht – wir halten den Laden am Laufen“ in über 160 Einrichtungen und Diensten geplant. Mit ganz unterschiedlichen und individuellen Aktionen macht die…

Ich leite eine stationäre Langzeitpflege mit 87 Wohneinheiten für hochbetagte und multimorbide Menschen. In unserem Haus wird die Bewohnerwäsche gewaschen und aufbereitet, die Flachwäsche geben wir an einen externen Dienstleister ab. Ich habe eine Frage zur…

Reinigungskräfte spielen für die Aufrechterhaltung einer sauberen und hygienischen Umgebung eine entscheidende Rolle im Krankenhaus. Dazu gehört auch die passende Persönliche Schutzausrüstung (PSA) bei der Krankenhausreinigung. Reinigungskräfte im Krankenhaus sind…

Ende Juni 2024 wird sie sich nach 28 Jahren als Geschäftsführerin des Berufsverbandes Hauswirtschaft e.V. verabschieden. Wir blicken im rhw-Interview mit Beate Imhof-Gildein zurück auf die Herausforderungen und Höhepunkte in den fast drei Jahrzehnten. Wie geht es…

„Nähen mit und für Menschen mit Demenz“ ist der Titel eines rhw-Fachbuches und dazu gibt es im Herbst 2024 eine passende, eintägige Ausstellung zu „Hauswirtschaft und Demenz“ in Regensburg.   „Kostbarkeiten und Kostproben“ lautet das Motto der rhw-Autorinnen…

Das Regierungspräsidium Tübingen veranstaltete am 14. Mai 2024 die landesweite Meisterfeier für den Beruf Hauswirtschaft. Die Meisterbriefe Hauswirtschaft in Baden-Württemberg wurden bereits zum dritten Mal im Bibliotheksaal des Klosters von Bad Schussenried…

Ob Rotalgen, Braunlagen oder Grünalgen: Nach eigenen Angaben gibt es erstmalig einen IHK-Abschluss mit dem Zertifikat „Algensommelier (IHK)“ für Küchenmitarbeiter und interessierte Hobbyköche, zu erwerben ab dem 26. August 2024. Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei – was…

Das WeltverbEsserer-Finale fand am 16. Mai 2024 in Berlin statt. Gewonnen hat dabei den 1. Preis in der Kategorie Gemeinschaftsgastronomie das Verpflegungskonzept PICCO der Diakonia Hauswirtschaft. Dahinter steht ein Team der Diakonia Hauswirtschaft München mit den…

Viele Grundschulen haben heute keine Schulküche mehr. Denn der praktische Ernährungsunterricht beschränkt sich auf Obstsalat schnippeln und Brotgesichter machen. Genau dem möchte das Projekt „Mobile Küche“ unterwegs im Klassenzimmer des Landratsamtes Enzkreis…

Ich wende mich an Sie mit der Frage nach Ihren Erfahrungen bzw. Organisation der Reinigungsintervalle bei Büros mit wechselnden bzw. nur zweitweisen Belegungen durch Homeoffice-Tage. Welche Änderungen im Reinigungsintervall bzw. Umstrukturierungen in den Abläufen der…

Bei der Jahrestagung des Berufsverbandes Hauswirtschaft Ende April 2024 haben sich zwei der prägenden Personen verabschiedet und einen Neuanfang eingeleitet. Das Thema der Jahrestagung war Transformation, also wie sich die Hauswirtschaft den stetig wechselnden…

Zum zweiten Mal fand nach 2022 vom 23. bis 25. April 2024 die Messe Altenpflege in Essen statt (davor im Wechsel Hannover und Nürnberg). Über 500 Aussteller zeigten Produktneuheiten auf der Messe Altenpflege in den Hallen 5, 6, 7 und 8 des Essener Messegeländes…

Drei Tage lang traf sich die Pflege und Hauswirtschaft auf der Leitmesse für stationäre und ambulante Pflege in Deutschland, der „ALTENPFLEGE 2024“ in Essen. Mit mehr als 500 Ausstellern und rund 18.000 Besuchern ist in Essen die Messe zu Ende gegangen. Wir waren für…