Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft

Ich leite eine stationäre Langzeitpflege mit 87 Wohneinheiten für hochbetagte und multimorbide Menschen. In unserem Haus wird die Bewohnerwäsche gewaschen und aufbereitet, die Flachwäsche geben wir an einen externen Dienstleister ab. Ich habe eine Frage zur...

Reinigungskräfte spielen für die Aufrechterhaltung einer sauberen und hygienischen Umgebung eine entscheidende Rolle im Krankenhaus. Dazu gehört auch die passende Persönliche Schutzausrüstung (PSA) bei der Krankenhausreinigung. Reinigungskräfte im Krankenhaus sind...

Ende Juni 2024 wird sie sich nach 28 Jahren als Geschäftsführerin des Berufsverbandes Hauswirtschaft e.V. verabschieden. Wir blicken im rhw-Interview mit Beate Imhof-Gildein zurück auf die Herausforderungen und Höhepunkte in den fast drei Jahrzehnten. Wie geht es...

„Nähen mit und für Menschen mit Demenz“ ist der Titel eines rhw-Fachbuches und dazu gibt es im Herbst 2024 eine passende, eintägige Ausstellung zu „Hauswirtschaft und Demenz“ in Regensburg.   „Kostbarkeiten und Kostproben“ lautet das Motto der rhw-Autorinnen...

Das Regierungspräsidium Tübingen veranstaltete am 14. Mai 2024 die landesweite Meisterfeier für den Beruf Hauswirtschaft. Die Meisterbriefe Hauswirtschaft in Baden-Württemberg wurden bereits zum dritten Mal im Bibliotheksaal des Klosters von Bad Schussenried...

Ob Rotalgen, Braunlagen oder Grünalgen: Nach eigenen Angaben gibt es erstmalig einen IHK-Abschluss mit dem Zertifikat "Algensommelier (IHK)" für Küchenmitarbeiter und interessierte Hobbyköche, zu erwerben ab dem 26. August 2024. Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei - was...

Der Bundesverband hauswirtschaftlicher Berufe MdH e. V. feiert am 14. Mai 2022 sein 40-jähriges Bestehen in Herborn. Der Verband wurde am 29. Januar 1982 mit einer Delegiertentagung in Stuttgart ins Leben gerufen. 40 Jahre später wurde unter anderem die Zusammenarbeit...

Der 10. rhw-Erfolgstag zum Thema "Nachhaltigkeit und Arbeitsschutz" wird am 21. September 2022 stattfinden. Sieben Referent:innen, sieben Top-Themen, fast sieben Stunden online (also ohne Fahrt- und Übernachtungskosten). Jetzt wurde das Programm veröffentlicht. Hier...

Ab 1. Januar 2023 wird bundesweit die Mehrwegpflicht in der Gastronomie eingeführt. Nach dieser sind Restaurants, Bistros, Cafés und Lieferdienste verpflichtet, ihre To-Go-Produkte dem Kunden auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Mehrwegsysteme bieten viele...

Das Unternehmen Vileda Professional präsentiert ein neues Format im Internet und nimmt seine Gäste mit auf eine virtuelle Reise. Am 5. und 6. April 2022 jeweils von 9:00 bis 17:00 Uhr ist es so weit. Das Unternehmen aus Weinheim zeigt Produktneuheiten, Innovationen...

Am 18. und 19. März 2022 fand erstmals online die 31. Deutsche Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft (DJHW) statt. Ursprünglich geplant im März 2020 in Lübeck, zeigt der zeitliche Abstand, wie sehr die Pandemie die Planung von Veranstaltungen beeinflusst hat. Doch auch...

Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern begrüßt die Entscheidung der bayerischen Staatsregierung, den bundesweiten Regelungen zu folgen und seit dem Wochenende nur noch den Corona-Basisschutz umzusetzen. In Hamburg sieht man es anders. Demnach gilt...

Rekordverdächtig: Für den Zweiten Deutschen Hauswirtschaftskongress in Hannover am 2. und 3. Mai 2022 haben sich über 300 Teilnehmer:innen der Hauswirtschafts-Branche angemeldet. Auch Robert Baumann von rhw management wird drei Tage dabei sein und aus Hannover...

Das bayerische Gastgewerbe will Ukraine-Flüchtlingen eine Heimat auf Zeit geben, dazu koordiniert der DEHOGA Landesverband seit dem 2. März 2022 mögliche freie Zimmer in Pensionen und Hotels. „Der Angriff Russlands auf die Ukraine zeigt, wie schnell sich angesichts...

Das virtuelle Symposium der Fachzeitschrift rhw management, die INTERHYGIENICA 2022, war auch in der zweiten Auflage vom 17. bis 19. Februar 2022 sehr erfolgreich. Insgesamt über 300 registrierte Besucher:innen verfolgten die Vorträge zu aktuellen Themen der...

Anlässlich des diesjährigen Welttags der Hauswirtschaft, der am 21. März 2022 stattfinden wird, gibt es eine kleine Überraschung für Sie: In Absprache mit den Veranstaltern des virtuellen rhw-Symposiums INTERHYGIENICA werden bis zum 21. März zehn Vorträge kostenlos...

Mit Resilienz durch Krisen: Was Familien und Haushalte stark macht! So lautet das Motto des diesjährigen Welthauswirtschaftstages am 21. März. Dazu gab es einen Wettbewerb der Deutschen Sektion des Weltverbandes IFHE, bei dem die Sieger:innen jetzt verkündet wurden....

Wer hat es nicht schon erlebt? Schnelltest negativ, PCR-Test positiv oder gar andersherum. Liegen könnte das an der geringen Aussagekraft von POC-Tests. Sie wurden jetzt an der LMU München untersucht, mit ernüchterndem Ergebnis. Viele gängige Corona-Schnelltests...

Über 30 Teilnehmer:innen folgten dem ersten Modul zum neuen rhw-Online-Seminar Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft mit M. Christine Klöber. Nach der Einführung ins Thema wird es in Modul 2 am 21. Februar 2022 ganz konkret – und Sie können noch einstiegen und sich...

Am 31. Januar 2022 endete der Wettbewerb „Umweltfreundlicher reinigen“ des Zentrums für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN). Folgende Einsendungen haben gewonnen: 1. Platz: Ein WC-Reinigungs-Tab – nach Rezept von Schüler:innen der BBS am Museumsdorf in...

Am 29. Januar 2022 hat als letztes Bundesland Bayern die Gewinnerinnen des Landesleitungswettbewerbs aus insgesamt 15 Teilnehmer:innen ermittelt. Die Bestplatzierten nehmen an der Deutschen Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft teil, die im März 2022 online stattfinden...