Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
Alle Neuigkeiten
Plätzchenbacken an Schulen: kein Verbot!
Beim Plätzchenbacken an Schulen braucht es kein Verbot. Die dgh unterstützt dabei mit der „Leitlinie zur Guten Hygiene“. Aus aktuellem Anlass weist die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) darauf hin, dass Weihnachtsbäckereien – wie das Plätzchenbacken...
Krankenhausreform und Hauswirtschaft
Eine gute Versorgung im Krankenhaus ist essenziell für den reibungslosen Betrieb, das Wohlbefinden und die Hygiene von Patienten und Mitarbeitern. Doch Obacht beim Thema "Krankenhausreform und Hauswirtschaft"! Ab dem 1. Januar 2025 tritt die neue Krankenhausreform in...
Zuckerkonsum in den ersten 1000 Tagen eines Kindes ist entscheidend
Eine kürzlich veröffentlichte Studie kommt zu dem Ergebnis, dass der Zuckerkonsum in den ersten 1000 Tagen eines Kindes Auswirkungen hat. Während der Schwangerschaft und in den ersten beiden Lebensjahren hat Zucker einen entscheidenden Einfluss auf die Gesundheit....
Spender für Hautschutzmittel: Frage des Monats 12/24
Müssen Spender für Hautschutzmittel, wie beispielsweise Lotionen, besonderen Anforderungen genügen? Oder können dafür auch normale Seifenspender verwendet werden? Antwort von Sascha Kühnau Die wichtigste und oft übersehene Anforderung an Hautschutzmittel-Spender ist,...
Ex-Wirtschaftsminister Rösler Aufsichtsrat bei Hotels
Der ehemalige Vizekanzler und Ex-Wirtschaftsminister Dr. Phillip Rösler unterstützt zukünftig die internationale Expansionsstrategie der Grand Metropolitan Hotels. Die Grand Metropolitan Hotels setzen auf eine hochkarätige Verstärkung im Aufsichtsrat. Dr. Philipp...
Mahlzeiten für Krebspatienten ausgezeichnet
Auch 2024 wurde wieder der S&F Förderpreis für innovatives Verpflegungsmanagement von der S&F Gruppe und der Deutschen Hotelakademie (DHA) vergeben. „Mahlzeiten für Krebspatienten“ von Biond zählt zu den beiden Preisträgern. In Deutschland leben etwa 1,6...
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
Jetzt hier bestellen, wir leiten Ihre Bestellung weiter. Buch und Rechnung erhalten Sie vom Diakonischen Werk Württemberg.
Termine
Weitere Neuigkeiten
rhw management berichtet von der CMS
Vom 19. bis 22. September findet nach vier Jahren Pause die CMS Cleaning Management Services 2023 statt. Und wir von rhw management sind natürlich für Sie vor Ort! Die in diesem Jahr mit rund 400 Ausstellern größte Hygiene- und Reinigungsmesse Europas bietet viele...
CMS Berlin – Kenter spricht mit rhw management über Insolvenz in Eigenverwaltung
Die Meldung über die Insolvenz von Kenter war für die Reinigungsbranche ein Schock. Vor allem für Geschäftsführer Rainer Kenter. Vor 25 Jahren, als er den Betrieb von seinem Vater übernahm, wäre ihm das bestimmt nicht in den Sinn gekommen. Seitdem haben er und seine...
Nadia Bouraoui-Gretter ist neue Präsidentin des Berufsverbandes Hauswirtschaft
Die Mitgliederversammlung des Berufsverbandes Hauswirtschaft e.V. wählte am 9. September 2023 die 46-jährige Meisterin der Hauswirtschaft Nadia Bouraoui-Gretter aus Bruchsal für die nächsten drei Jahre zur Präsidentin. Sie tritt die Nachfolge von Tanja Söhlbrandt an,...
rhw management: Frisch und petrol ins sechste Jahrzehnt
Mit der Ausgabe September 2023 hat die führende Fachzeitschrift für die professionelle Hauswirtschaft (rhw management) ein neues Layout bekommen, Relaunch genannt. Wir stellen Ihnen die Ideen dahinter näher vor. Alexandra Höß: Unverkennbar, die rhw management hat nun...
Reinigungsmesse CMS Berlin – in wenigen Tagen geht es los!
Bereits zum elften Mal zeigt die Leitmesse für Reinigung und Hygiene vom 19. bis 22. September 2023 einen gesamten Marktüberblick über die Reinigungstechnik auf dem Gelände der Messe Berlin. In sechs Hallen und dem Freigelände dreht sich alles um die aktuellen Trends...
Frage des Monats September 23: Was tun gegen Meckern?
Wir haben eine Bewohnerin, die immer etwas zum Meckern findet. Meistens sind die Beanstandungen ungerechtfertigt und man hat das Gefühl, als ob sie etwas sucht, worüber sie sich beschweren kann. Das nervt und nimmt sehr viel Zeit in Anspruch. Was können wir dagegen...
Altenheim: „Gewalt gegen Bewohner gehört zum Alltag“
Bewohner und Bewohnerinnen in Pflegeheimen werden häufig Opfer von Gewalt – das zeigen viele Studien. Dieses Tabu-Thema betrifft nicht nur die Pflege, sondern auch die Hauswirtschaft. rhw management befragte dazu den Pflegewissenschaftler Siegfried Huhn aus...
Mit Stipendium zur dgh-Jahrestagung
Noch bis zum 10. September 2023 können sich Auszubildende und Studierende bewerben für die kostenlose Teilnahme an der dgh-Jahrestagung. Ausschreibung von Stipendien zur Teilnahme an der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft„Für Nachhaltigkeit...
Neue Herbst-Seminare des Kompetenzzentrums Bayern
Für den Herbst 2023 hat das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft Bayern (KoHw) verschiedene Veranstaltungen geplant. Ob Reinigung, hauswirtschaftliche Dienstleistungen oder Selbstständigkeit - hier eine aktuelle Zusammenstellung! 28. September 2023 14.00 bis 15.30 Uhr...
Geplantes Steuerplus bei Gastro-Speisen kann schwere Folgen haben
Der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent für Speisen in Lokalen und beim Partyservice muss auch über den 31. Dezember 2023 hinaus verlängert werden. Das fordert nach der DEHOGA nun auch der Party Service Bund Deutschland e.V. mit Sitz in Bremen. Sein...
Haushaltsagentur: „Ich nehme nur noch Kunden, die zu uns passen!“
Sabine Sernau ist Inhaberin von „ZeitforMi“, einer Agentur für Alltags- und Haushaltshilfe in Hamburg. Die Unternehmerin erzählt von ihren Herausforderungen und schenkt den Leserinnen von rhw management zwei sehr praktische Tools aus ihrer Arbeit! „Wir erledigen alle...
200 machen mit: Schüler vom Gymnasium besuchen Hauswirtschaftsschule
Ein großes Schulprojekt feierte Mitte Juli 2023 eine gelungene Premiere: In Erding (Bayern) haben rund 200 Schüler und Schülerinnen eines Gymnasiums sich die Welt der Hauswirtschaft näher erläutern lassen. Erstmals waren alle sieben fünften Klassen des...
FH Fulda – Oecotrophologie: Ernährungspsychologe Klotter (67) gestorben
Die Hochschule Fulda trauert um Prof. Dr. Johann Christoph Klotter, der im Juli 2023 im Alter von 67 Jahren verstorben ist. Prof. Dr. Klotter lehrte seit 2001 am Fachbereich Oecotrophologie das Fachgebiet „Gesundheits- und Ernährungspsychologie“ und forschte zu einer...
2.500 Euro Zuzahlung und nur 1,17 Euro für ne Mahlzeit – Diskussion ums Heimessen
Die Kosten, die Krankenversicherte für einen Platz im Pflegeheim aufbringen müssen, sind zuletzt deutlich gestiegen, auf inzwischen über 2.500 Euro pro Monat. Der Betrag fürs Essen im Altenheim liegt weiterhin nur bei 4,70 Euro als Richtwert - für vier Mahlzeiten und...
CMS Berlin: Programm ist da und rhw auch dabei
Vom 19. bis 22. September 2023 trifft sich Europas Reinigungsbranche in Berlin. Die Messe CMS ist der Treffpunkt für alle in der Gebäudereinigung. Jetzt haben die Veranstalter das Programm des Praxisforums bekanntgegeben. Und rhw management präsentiert sich ebenfalls!...
Nachhaltig in der Hauswirtschaft – das sind die Gewinnerinnen 2023!
Jeder spricht von Nachhaltigkeit, Hauswirtschaft lebt sie! Das hat der Wettbewerb „Nachhaltig unterwegs im hauswirtschaftlichen Betrieb“ des Kompetenzzentrums Hauswirtschaft mit Sitz in Triesdorf bewiesen. Dabei konkurrierten 38 hauswirtschaftliche Betriebe und...
Übernahme Vermop durch Vileda / Diversey verkauft
Vermop wurde am 10. Juli 2023 Teil von Freudenberg (mit den Marken Vileda Professional). Mit dem Zukauf soll der Wachstumskurs der Professional Sparte von Vileda gestärkt werden. Freudenberg Home and Cleaning Solutions, ein international führender Anbieter für...
S & F Symposium 2023 – Zeitenwende
Das diesjährige S&F-Symposium von S&F-Consulting findet am 5. und 6. Oktober 2023 in Fürstenfeldbruck statt. Zeitenwende - der Titel des Symposiums - beschreibt, was die Branche umtreibt. Alles ist im Wandel, im Umbruch. Althergebrachtes funktioniert nicht...
