Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
Alle Neuigkeiten
Produktneuheiten auf der Messe Internorga
Vom 8. bis 12. März 2024 fand die INTERNORGA - Internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt in Hamburg statt. Wir stellen einige Produktneuheiten der Messe Internorga vor. An der Elbe im neu gestalteten Kongress-Zentrum trafen sich in diesem Jahr wieder...
PariKita, HWL und Hauswirtschaft
Die PariKita, eine Tochter des Paritätischen Bayern, hat zwei neue Stellen geschaffen. Die HWLs Sandra Rippel in München und Sandra Gebhardt in Nürnberg sind seit 2020 zuständig für jeweils rund 30 Kindertagestätten. „Das ist eigentlich eine Stelle, die es so bei...
Frage des Monats März 24: Mit Eierkartons basteln?
Aus dem pädagogischen Team kam folgende Frage zum Thema mit Eierkartons basteln: Darf mit den Kindern mit bereits verwendeten Eierschachteln gebastelt werden? Antwort von Sascha Kühnau Natürlich darf mit verwendeten Eierschachteln mit Kindern gebastelt werden. Wie...
Jahrestagung in Bad Boll: Verabschiedung von Beate Imhof-Gildein
Vor 28 Jahren ist Beate Imhof-Gildein Geschäftsführerin des Berufsverbandes Hauswirtschaft e.V. geworden. Und bei der diesjährigen Jahrestagung am 29. und 30. April 2024 in Bad Boll wird sie in den Ruhestand verabschiedet. Das Tagungsprogramm mit der Verabschiedung...
Deutsche Juniorenmeisterschaften der Hauswirtschaft
Die Deutschen Juniorenmeisterschaften der Hauswirtschaft 2024 werden passend zum Welttag der Hauswirtschaft am 22. und 23. März 2024 unter dem Motto: „Update für das Betriebssystem Hauswirtschaft“ stattfinden. Ausgetragen werden die Deutschen Juniorenmeisterschaften...
Die besten Frühjahrsputz-Tipps von Profis: Frischer Wind für Ihr Zuhause!
Der Frühling steht in den Startlöchern. Und mit ihm erwacht bei vielen die Lust, die eigenen vier Wände auf Hochglanz zu bringen. „Der sogenannte Frühjahrsputz* gehört für viele in Deutschland zur Tradition“, bestätigen die Reinigungsexperten Charlotte Koller...
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
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Termine
Weitere Neuigkeiten
Petition für Zuschüsse bei Dienstleistungen
Es war eine spannende Diskussion bei der INTERHYGIENICA 2021 mit Dr. Mareike Bröcheler und Kolleginnen aus der Hauswirtschaft. Der Koalitionsvertrag sieht Zuschüsse für haushaltsnahe Dienstleistungen vor, doch am 26. September 2021 ist bereits die nächste...
Was macht die professionelle Hauswirtschaft einzigartig?
Eine brandneue und hochinteressante Publikation stellte Dipl. oec. troph. Martina Feulner auf der Interhygienica 2021 am 25. Februar 2021 vor. Zusammen mit Prof. em. Dr. Margarete Sobotka hat die Inhaberin des Unternehmens „H wie Hauswirtschaft“ die Broschüre...
Überblick: Welche Messen und Kongresse finden (überhaupt) statt?
Im Angesicht der Pandemie müssen zahlreiche Veranstaltungen wie Messen oder Kongresse der Hauswirtschaft und benachbarter Branchen neu geplant werden. Wir versuchen, Ihnen einen Überblick zu geben. Ein Termin ist sicher: INTERHYGIENICA 2021 - das virtuelle Symposium...
Vorfreude, denn bald geht es los: Interhygienica 2021
In wenigen Tagen startet die INTERHYGIENICA vom 25. bis 27. Februar 2021. Mit dabei sind neben zwölf Referent*innen auch Aussteller wie Miele, Electrolux, P.E.G. eG oder der Deutsche Hauswirtschaftsrat e. V. Und das können Sie am rhw-Stand entdecken. Robert Baumann:...
Das lesen Sie im März-Heft!
In rund zwei Wochen erscheint die nächste rhw-management-Ausgabe 3/2021. Und das können Sie darin lesen. In der März-Ausgabe von rhw management erläutern Ihnen gleich zwei unserer rhw-Experten, was beim Desinfizieren von Oberflächen und Böden zu Corona-Zeiten zu...
Die PEG Akademie mit aktuellen Seminar-Angeboten 2023
Die PEG Akademie aus München bietet auch 2023 interessante Angebote an für Fortbildungswillige in der Hauswirtschaft und Verpflegung an - und das sowohl online als auch Präsenz. Die P.E.G.eG München (Foto) ist die nach eigenen Angaben marktführende Genossenschaft in...
INTERHYGIENICA vom 25. bis 27. Februar 2021
Nach vielen Wochen der Vorbereitung ist es soweit! Ende Februar 2021 findet das rhw-Symposium INTERHYGIENICA 2021 online statt, zu dem rhw management Sie herzlich einlädt. Der Eintritt ist nach Registrierung kostenlos. Die INTERHYGIENICA 2021 richtet sich gezielt an...
Ralf Oberle (apetito) ist gestorben
Am 9. Dezember 2020 ist Ralf Oberle (apetito catering) gestorben. Diese Nachricht hat das Unternehmen aus Rheine und viele Menschen aus der Hauswirtschafts-Branche stark erschüttert. Seit 1996 arbeitete Ralf Oberle bei apetito catering, zuletzt als Business...
Die neue rhw praxis ist da
rhw praxis 4/2020 ist erschienenDie neue, über 50-seitige rhw praxis 4/2020 „Neue Wohnformen und Hygiene“ erscheint Mitte Dezember 2020. Auch in dieser Ausgabe von rhw praxis 4/2020 bestimmt die aktuelle Entwicklung der Corona-Pandemie die Fachartikel. Denn...
Expertenfrage: Stundenzahl Hygienebeauftragte
Expertenfrage: Stundenzahl Hygienebeauftragte Vor einigen Jahren habe ich die Weiterbildung zur Hygienebeauftragten bei Ihnen absolviert. Ich erledige diese Aufgabe bisher neben all den anderen Aufgaben, die als Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin anfallen. Nun steht...
Leitfaden für Besuche in stationären Pflegeheimen
Der Pflegebevollmächtigte der Bundesregierung, Staatssekretär Andreas Westerfellhaus, hat am 4. Dezember 2020 eine neue, kostenlose Handreichung für Pflegeheime vorgestellt. Die Handreichung wurde in Zusammenarbeit mit den Verbänden der Einrichtungsträger und der...
Keine Wiedereröffnung ab Dezember?
Die Zahl der gastgewerblichen Betriebe, die sich momentan stark in ihrer Existenz gefährdet sehen, steigt rapide an. So sehen sich laut einer neuesten Umfrage des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, an der knapp 1.400 Betriebe teilgenommen...
Das 18. rhw-Hygieneforum ist online startklar!
Am 12. November 2020 fand das 18. rhw-Hygieneforum mit über 70 Beteiligten statt. Erstmals werden die Vorträge via Internet gehalten und die ersten Online-Aussteller sind angemeldet. Interessant waren auch die Gäste im rhw-Diskussions-Chat. Im Chat diskutieren...
Masken beim Kochen?
Wir bitten Sie um eine Auskunft über die Maskenpflicht für unsere Küchenmitarbeiter. Wir sind eine private, stattlich anerkannte Mittelschule mit Wohngruppen. Auf unserem gesamten Gelände herrscht derzeit Maskenpflicht, wenn Kontakt zu anderen Personen besteht. In...
Lebensmittel-Kontrollen nun seltener?!
Lebensmittel-Kontrollen nun seltener?! Zu der am 18. September 2020 vom Bundesrat beschlossenen Reform der Lebensmittelüberwachung (kurz AVVRüb), die eine deutliche Reduzierung der routinemäßigen Pflichtkontrollen vorsieht, erklärt sich foodwatch-Geschäftsführer...
Himmlisch lecker
Dass Engel und Himmel sich gefunden haben, mag ein Zufall sein. Das Restaurant „Kreuzberger Himmel“ im gleichnamigen Berliner Stadtteil wird seit 2018 vom Verein „Be an Angel“ betrieben. Zufall ist nicht, dass das ursprüngliche Restaurantkonzept seinen Fokus auf...
Beschlossen: Auch das rhw-Hygieneforum geht online!
50 Euro beim Preis sparen und bequem und sicher von zu Hause aus den Referent*innen folgen: Auch das 18. rhw-Hygieneforum geht am 12. November 2020 als Online-Event live aus vier Städten über die Bühne. Die Veranstalter und Referent*innen haben sich aufgrund der...
9. rhw-Erfolgstag mit großer Resonanz
Rund 70 Teilnehmer*innen partizipierten am 9. rhw-Erfolgstag am 30. September 2020, welcher sich mit der neuen Ausbildungsverordnung in der Hauswirtschaft auseinandersetzte, die am 1. August 2020 in Kraft getreten ist. Der 9. rhw-Erfolgstag (ursprünglich geplant in...