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Die aktuellen Hefte

Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft

rhw-management-Titel-8/2025
rhw-praxis-4/2025-titel

Alle Neuigkeiten

Verbände kritisieren PNOG

Verbände kritisieren PNOG

Die geplanten Regelungen des Pflege-Neuausrichtungs- und Organisationsgesetzes (PNOG) stoßen bei Fachverbänden auf deutliche Kritik. Verbände kritisieren das PNOG. Sowohl der Deutsche Verband der Leitungskräfte der Alten- und Behindertenhilfe (DVLAB), die dgh als auch...

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Demenz-WG und Hauswirtschaft

Demenz-WG und Hauswirtschaft

Die Nachfrage nach Demenz-Wohngemeinschaften ist in den letzten Jahren stark gestiegen. rhw praxis befragte Dr. Christian Weiß, Geschäftsführer der Sozialteam-Gruppe aus Regensburg, wie die Wohngemeinschaften des Trägers funktionieren und auch, wie die Hauswirtschaft...

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Filmkritik: „Ich verstehe Ihren Unmut“

Filmkritik: „Ich verstehe Ihren Unmut“

Mit "Ich verstehe Ihren Unmut" legt der junge Münchner Regisseur Kilian Armando Friedrich ein bemerkenswertes Spielfilmdebüt vor, das den Arbeitsalltag von Reinigungskräften und Objektleitungen in den Mittelpunkt rückt. Entstanden aus persönlichen Erfahrungen und...

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Muss der Hautschutzplan freigegeben werden?

Muss der Hautschutzplan freigegeben werden?

Uns beschäftigt das Thema Hautschutzplan – darf ich diesen selbst erstellen für den Bereich Hauswirtschaft und Wäscherei? Oder muss das eine externe Hygienefachkraft freigeben? Antwort von Dr. Dieter Bödeker, Referent beim 24. rhw-Hygieneforum am 21. Oktober 2026 Sie...

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Die aktuelle Ausgabe

rhw-management-Titel/4-2026

Und das lesen Sie in der Ausgabe 10-2026: 

„Je besser ich die Bewohner ernähre, desto länger leben sie“
Einfach, digital, transparent: das ist das Motto des neuen DGE-VerpflegungsChecks für die Gemeinschaftsgastronomie, der im September 2025 an den Start ging.

Das Geld hängt an den Bäumen
Mit gesellschaftlichen Randgruppen vergessenes Obst ernten, das sonst ungenutzt verfaulen würde und daraus leckere Säfte herstellen: Das war die Idee des Gründers Jan Schierhorn für sein Projekt.

Der Lieferant berät, die Küche entscheidet
Wer nicht weiß, was er einkaufen will, kauft am Ende, was man ihm verkaufen möchte. Lieferantensteuerung ist deshalb keine Preisfrage. Sie beginnt bei der eigenen Klarheit und endet bei der Frage, wer im Haus entscheidet.

      u.v.m

      Unser Buchtipp für Sie:

      Buchtipp-bauen-soziale-einrichtungen

      Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
      Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
      1. Auflage 2025
      66 Seiten, Broschur, A4

      Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen

      Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
      Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
      (Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
      Jetzt hier bestellen, wir leiten Ihre Bestellung weiter. Buch und Rechnung erhalten Sie vom Diakonischen Werk Württemberg.

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      Weitere Neuigkeiten

      Hauswirtschaft mit Herz – Gemeinwohl in Mittelfranken

      Hauswirtschaft mit Herz – Gemeinwohl in Mittelfranken

      „Hauswirtschaft – für Andersmacher“ lautet das Logo von „HerzWertSchafft“, einem hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmen in Baiersdorf in Mittelfranken. Was das gemeinwohlorientierte Unternehmen alles anders macht, darüber sprachen wir mit Gesellschafterin und...

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      die-neue-rhw-praxis

      Die neue rhw praxis 3/2025 ist da!

      Im aktuellen Schwerpunkt dreht sich alles um Abfallmanagement und Entsorgungskompetenz. Praxisnah und kompakt zeigt rhw praxis, wie Einrichtungen in der Hauswirtschaft nachhaltiger, effizienter und kostensparender arbeiten können. Die Themen dieser Ausgabe:...

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      CMS: Innovationen Reinigung und Hygiene

      CMS: Innovationen Reinigung und Hygiene

      Vom 23. bis 26. September 2025 traf sich die Branche auf der größten Messe für Reinigung und Hygiene in Europa. Auf der CMS in Berlin wurden eine ganze Reihe neuer Produkte und Lösungen vorstellt. Mit über 22.800 Fachbesuchern – 2.000 mehr als im Jahr 2023 – und 441...

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      Foodsharing-Kühlschrank? So geht’s!

      Foodsharing-Kühlschrank? So geht’s!

      Lebensmittelverschwendung reduzieren, Ressourcen schonen und gemeinschaftliches Handeln fördern – ein Foodsharing-Kühlschrank auf dem Campus macht dies möglich. Studierende und Mitarbeitende können überschüssige Lebensmittel abgeben oder mitnehmen. Ein neuer...

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      Messe CMS: rhw-Expertentalk und Housekeeping-Panel

      Messe CMS: rhw-Expertentalk und Housekeeping-Panel

      Sie möchten aktuelle Trends, praxisnahes Wissen und spannende Diskussionen rund um Hauswirtschaft, Reinigung, Hygienemanagement und CMS vom 23. bis 26. September 2025 erleben? Dann sollten Sie die rhw-Expertentalks auf keinen Fall verpassen! Treffen Sie in Berlin...

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      100 Jahre Meisterrecht auch in Niedersachsen gefeiert

      100 Jahre Meisterrecht auch in Niedersachsen gefeiert

      Am 1. September 2025 feierte die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen (LAG HW Nds.) das Jubiläum „100 Jahre Meisterrecht Niedersachsen in der Hauswirtschaft“. Die Fachtagung fand im Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und...

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      Tropfauffangschalen: Frage des Monats 9/2025

      Tropfauffangschalen: Frage des Monats 9/2025

      Das Gesundheitsamt war vor einigen Wochen bei uns im Haus. Es wurde bemängelt, dass an unseren Desinfektions- und Seifenspendern keine Tropfauffangschalen angebracht sind. Sind diese Pflicht? Antwort von Sascha Kühnau Die Tropfauffangschale ist keine gesetzliche...

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      Kompetenzzentrum PQHD: Ende nach zwölf Jahren

      Kompetenzzentrum PQHD: Ende nach zwölf Jahren

      Nach mehr als zwölf Jahren Projektarbeit im Kompetenzzentrum PQHD endet die Projektlaufzeit am 31. August 2025. Wir blicken zurück auf die Meilensteine. Das Kompetenzzentrum „Professionalisierung und Qualitätssicherung haushaltsnaher Dienstleistungen“ (PQHD) wurde im...

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      Nachhaltigkeit in der Verpflegung

      Nachhaltigkeit in der Verpflegung

      Sarah Knuplez ist Expertin für Nachhaltigkeit bei Chefs Value Consult, einer Marke des Lebensmittel-Großhändlers Chefs Culinar. Sie berät unter anderem Seniorenheime und verrät uns wichtige Stellschrauben für mehr Nachhaltigkeit in der Verpflegung, zeigt aber auch...

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      Klimaschutz auf Schloss Beilstein

      Klimaschutz auf Schloss Beilstein

      Der Energiebedarf pro Übernachtung und Vollpension im Tagungshaus Schloss Beilstein in der Nähe von Heilbronn beträgt etwa ein Zehntel des Energiebedarfs eines normalen Hotels. Die Leiterin des Hauses, Dr. Brigitte Schober-Schmutz, erzählt, wie das funktioniert mit...

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      Hauswirtschaft: Kaufbeuren goes Realschule

      Hauswirtschaft: Kaufbeuren goes Realschule

      Schülerinnen der Marien-Realschule in Kaufbeuren lernten im Juli 2025 Vielfalt des Berufsfeldes Hauswirtschaft kennen, und zwar mit den Themen Schuhe, Snacks und Schnittlauchblüten ... Anlässlich des Welttages der Hauswirtschaft 2025 veranstaltete das Amt für...

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