Die aktuellen Hefte
Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
Alle Neuigkeiten
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
Krankenhausreform und Hauswirtschaft
Eine gute Versorgung im Krankenhaus ist essenziell für den reibungslosen Betrieb, das Wohlbefinden und die Hygiene von Patienten und Mitarbeitern. Doch Obacht beim Thema „Krankenhausreform und Hauswirtschaft“! Ab dem 1. Januar 2025 tritt die neue Krankenhausreform in…
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
rhw praxis | Neue Ausgabe
Die gesammelten und auf Stand Februar 2019 gebrachten rhw-Experten-Antworten, die Sie im Berufsalltag besonders interessieren, jetzt aktualisiert in einem Heft.
rhw praxis 1/2019 „rhw-Experten: Fragen und Antworten“ ist im März 2019 erschienen – mit 50 Seite
Welttag der Hauswirtschaft
Mit dem Motto des diesjährigen Welthauswirtschaftstages „Hauswirtschaft: Kreativ und ideenreich für eine nachhaltige Entwicklung“ möchte der Welthauswirtschaftsverband, die International Federation for Home Economics, deutlich machen, welchen großen Beitrag H
Beste Hauswirtschafterin Deutschlands kommt aus Bayern
Am 23. März 2019 wurde Stefanie Huber als beste Hauswirtschafterin Deutschlands gekürt im Rahmen der 30. Deutschen Juniorenmeisterschaft der Hauswirtschaft in Sankt Wendel (Saarland). rhw management berichtet ausführlich in Ausgabe 5/2019 darüber und war einer der…
Hauswirtschaft trifft Haustechnik
Hauswirtschaftsleitungen in stationären Einrichtungen übernehmen immer häufiger die Vertretung oder auch die Verantwortung für den Bereich Haustechnik. Dabei gilt es, sich in ein Fachgebiet einzuarbeiten, das den meisten weitestgehend neu ist. Ein Seminar am 20.
Prof. Dr. Elisabeth Leicht-Eckardt im Ruhestand
Aus Anlass der Verabschiedung von Prof. Dr. Elisabeth Leicht-Eckardt aus ihrem aktiven Berufsleben lud die Hochschule Osnabrück am 7. März 2019 zu der Fachtagung „Haushaltswissenschaft und Hauswirtschaft – woher – wohin?“ ins WABE-Zentrum Klaus Bahlsen in W
Bundestag beschließt bundesweiten Hygiene-Pranger für (Heim)küchen
Mehr dazu bei unserem rhw-Seminar am 8. Mai 2019 in Dortmund und beim 17. rhw-Hygieneforum am 5. November 2019 in Hannover (Anmeldung ab Ende April 2019).
Die aktuelle Ausgabe
Und das lesen Sie in der Ausgabe 5/2026:
- Hauswirtschaft neu gedacht
Die Hauswirtschaft verändert sich – und mit ihr die Wege, wie Wissen vermittelt wird. Mit der Hauswirtschaft-Onlineakademie hat Josef Wax im April ein digitales Bildungsangebot geschaffen, das Fachwissen modern, flexibel und praxisnah zugänglich macht.
- Zwangshaltungen in der Unterhaltsreinigung
Die Einrichtung und die Einbauten eines Raumes können Arbeitshaltungen vorgeben und sie erzwingen. Die Reinigungskraft scheint dann vermeintlich keine andere Wahl zu haben, als die Dinge „einfach so zu erledigen“. Das muss nicht sein!
- Gemeinschaft als Schlüssel zum Erfolg
Mareike Stängle ist Siegerin der Juniorenmeisterschaft der Hauswirtschaft 2025. Wie es dazu kam und was sie bewegt hat, nach ihrer ersten Ausbildung direkt in die Hauswirtschaft zu wechseln, erklärt sie uns im Interview. - u.v.m
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
Jetzt hier bestellen, wir leiten Ihre Bestellung weiter. Buch und Rechnung erhalten Sie vom Diakonischen Werk Württemberg.
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Neuigkeiten:
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt…
In der Hauswirtschaft findet man immer etwas…
„Eigentlich wollte ich einen kreativen Beruf. Aber die Berufsberatung hat mir damals Hauswirtschaft empfohlen, da würde man immer etwas finden. Und ich bin dieser Anregung gefolgt“, erzählt die Dozentin und Organisationsberaterin Renate Kräft. Und…
Frage des Monats September 2014 – Wäsche lieber selbst waschen?
Ich arbeite in einer Behindertenwerkstatt als Bereichsleiter in der Hauswirtschaft. Unsere Berufswäsche aus der Hauswirtschaft und die Mopps gaben wir bis heute immer raus in einer Großwäscherei. Unser Geschäftsführer möchte dies gerne jetzt bei…
Smoothfood oder Schuhbeck? Die 10 meistgeklickten rhw-Videos im Web
Überraschung bei den 10 meistgeklickten rhw-Videos im Web. Herbert Thills Konzept zum Smoothfood und der Bericht über die Behindertenwerkstätten auf Hohenfried sind häufiger geklickt worden als das Interview mit den Starköchen Alfons Schuhbeck,…
Allergene und LMIV: „Mündlich, nein danke!“
Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) lehnt eine rein mündliche Information zu Allergenen ab. Er fordert, dass Informationen auch bei losen Waren in jedem Fall schriftlich dokumentiert werden müssen und für den Verbraucher auf Wunsch…
rhw-Preisvergleich: LMIV-Seminare kosten zwischen 90 und 950 Euro
Immer mehr Hauswirtschafts-, Küchen- und Servicekräfte bereiten sich vor für den Stichtag der Allergeninformationspflicht nach LMIV ab dem 13. Dezember 2014. rhw management vergleicht die Preise der Seminar-Anbieter für Sie. Die günstigsten…
FH Münster verabschiedet Prof. Hertje Funke
18 Jahre lang lehrte und forschte Prof. Dr. Hertje Funke am Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management an der FH Münster. Ihr überreichte Präsidentin Prof. Dr. Ute von Lojewski (Foto links) nun die Ruhestandsurkunde und bedankte sich…
Ergebnislos: Mindestlohn im Gastgewerbe
2015 kommt der Mindestlohn von 8,50 Euro in Deutschland. Zuvor können teilweise noch eigene Tarife mit Übergangszeiten ausgehandelt werden. Bei der Gastronomie ist das jetzt geplatzt. Die Verhandlungen über den Mindestlohntarifvertrag für das…
„Cool, uncool?“ Lesermeinungen zur rhw
Die erste Leserstimmen zum Layout und Inhalt der rhw management sind eingetroffen. Und was sagen Sie? Die Redaktion beantwortet gerne Ihre Fragen und freut sich auf Ihre Meinung. Die Zeitschrift wurde – meines Erachtens – inhaltlich…
Allergeninformationspflicht – Entwurf ist da!
Wie muss man Allergene in der Gemeinschaftsverpflegung zukünftig kennzeichnen? Am 8. Juli 2014 wurde der lang erwartete deutsche Entwurf zur Allergeninformationspflicht nach LMIV vorgestellt. Die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die…
Apetito-Firmengründer gestorben
Karl Düsterberg, Firmengründer der apetito AG, ist am 14. Juli 2014 im Alter von 97 Jahren verstorben. Die deutsche Tiefkühlwirtschaft verliert mit ihm einen der großen Unternehmer der Branche.Düsterberg zählte zu den Pionieren der Branche in…