Die aktuellen Hefte
Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
Alle Neuigkeiten
Ernährungsreport 2023: Trend zu pflanzenbetonter Ernährung
Viele Menschen achten bei ihrer Ernährung auf die Auswirkungen auf Umwelt und Klima. Das ist eines der Ergebnisse des diesjährigen Ernährungsreports des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), den Bundesminister Cem Özdemir am 13. Oktober 2023...
Neuer Vorstand beim BayLaH
Am 29. September 2023 fand in Augsburg die jährliche BayLaH-Delegiertenversammlung statt. Dieses Jahr stand auch die Wahl des Vorstandteams auf der Agenda. Der neue Vorstand im Bayerischen Landesverband der Hauswirtschaft (BayLaH) ist: Angelika Wollgarten Margarete...
Ausgezeichnet und gleich in rhw praxis
Ende September 2023 erschien die neue rhw praxis 3/2023 "Digitalisierung und Nachhaltigkeit". Einer der darin enthaltenen Beiträge wurde gerade ausgezeichnet mit dem dgh-Nachwuchspreis 2023! Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) und die...
Kochen Sie digital oder noch analog?
Die S&F-Gruppe startet eine Marktumfrage zur Digitalisierung in der Gastwelt. Ziel der Marktumfrage ist es, der Branche zu helfen, die konkreten Bedürfnisse und Planungen in die digitale Transformation unserer Gastwelt aufzunehmen. Um die massiven Umsatzeinbrüche...
Eventcatering – Herausforderung angenommen!
Das Catering von Veranstaltungen und Events ist für die hauswirtschaftlichen Fachkräfte eine Herausforderung. Wir zeigen Ihnen, worauf dabei zu achten ist. Besonders bei größeren Veranstaltungen oder bei unbekannten Auftraggebern empfiehlt es sich noch, mehr...
Frage des Monats Oktober 23: Hygiene-Belehrung mit Liste
Bei Hygiene-Belehrungen gehe ich folgendermaßen vor: Es gibt eine Erstbelehrung vom Gesundheitsamt, diese Bescheinigung wird mir vorgelegt und anschließend muss es ja eine Folgebelehrung im Betrieb geben innerhalb von drei Monaten. Auf dem Dokument vom Gesundheitsamt...
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
Jetzt hier bestellen, wir leiten Ihre Bestellung weiter. Buch und Rechnung erhalten Sie vom Diakonischen Werk Württemberg.
Termine
Weitere Neuigkeiten
rhw-Hygieneforum: Brennpunkte der Hygiene
Infektionsschutz aus Sicht der Überwachung, brandneue Empfehlungen zur Händehygiene, eine Aussteller-Rallye mit Verlosung und ein Hotel-Checker in Aktion: das waren nur einige Highlights des 15. rhw-Hygieneforums am 9. November 2017 in Hannover. Schon vor Beginn des...
16. rhw-Hygieneforum 2018 in Bayern
Save the date: Das 16. rhw-Hygieneforum findet am 7. November 2018 in der Stadthalle Erding statt. Und das mit einer attraktiven Lage zwischen Flughafen und der größten Therme der Welt in Erding (jährlich mehr Besucher als Schloss Neuschwanstein). "Wir kommen damit...
Mütter wieder stark machen
Direkt am Wald, am Nordrand des Harzes, liegt die Vorsorge-Reha-Klinik Haus Daheim gGmbH. Hierhin kommen seit über 30 Jahren Mütter und ihre Kinder zu dreiwöchigen medizinischen Vorsorge- und Reha-Maßnahmen. Ziel ist es, sie wieder stark zu machen für den oft sehr...
Klinik Fleetinsel: „Hamburgs beliebtestes Krankenhaus“
Wie schafft es ein Krankenhaus, bei Zufriedenheitsbefragungen von Patienten immer wieder auf dem ersten Platz zu landen? Bei einem Rundgang durch die Klinik Fleetinsel in Hamburg wollte rhw praxis dem Erfolgsgeheimnis auf die Spur kommen. Die Lage spricht natürlich...
„Die räumliche Umgebung wirkt wie ein Medikament“
Nicht nur der Blick in die Natur, sondern auch Licht, Akustik, Farbgestaltung etc. können auf Patienten im Krankenhaus gesundheitsfördernd wirken. Innenarchitekt Prof. Rudolf Schricker von der Hochschule Coburg erklärt im Interview das Konzept des „Healing...
1 Jahr Deutscher Hauswirtschaftsrat
Mit der Veröffentlichung eines Positionspapiers meldet sich der Deutsche Hauswirtschaftsrat zu seinem einjährigen Bestehen zu Wort: Hauswirtschaft muss einen festen Platz in allen Einrichtungen für Kindertagesbetreuung erhalten! Kindertagesstätten brauchen ein...
„Kompetenzzentrum Hauswirtschaft“ eröffnet!
Am 15. November 2017 wurde in der Reithalle Triesdorf (Mittelfranken) vor über 300 Gästen das Bayerische "Kompetenzzentrum Hauswirtschaft" eröffnet. Am 15. November 2017 um 10.35 Uhr war es soweit: in Triesdorf fand die feierliche Eröffnung des bayerischen...
Bildergalerie: So war das 15. rhw-Hygieneforum in Hannover
Rund 200 Personen (Teilnehmer/innen und und über 20 Aussteller mit ihren fast 40 Mitarbeitern) haben sich beim 15. rhw-Hygieneforum am 9. November 2017 im HCC Hannover ausgetauscht. Wichtige Themen in Hannover waren das Desinfizieren von „behandschuhten Händen“ nach...
Frage des Monats Dezember: Räume untervermieten?
Ich arbeite in einer Tagesstätte für psychisch Kranke als Hauswirtschaftsmeisterin. Gemeinsam mit den Klienten bereite ich täglich ein Frühstück sowie auch ein Mittagessen für unsere Gemeinschaft von rund 20 Personen zu. Nun möchte die Geschäftsleitung die Räume und...
Fühldecken – Brücken zur eigenen Erinnerung
Als „Geprüfte Fachhauswirtschafterin“ hat Sigrid Ratz im beruflichen Alltag auf vielfältige Weise mit demenzbetroffenen Menschen zu tun. Doch wie kann man die Bewohner am besten erreichen? Mit der Zeit hat sie herausgefunden, dass selbst angefertigte Nestel- oder...
Alexianer: Waschen und wohlfühlen
Waschsalon und Eventgastronomie zu kombinieren: das ist das ungewöhnliche Konzept der Alexianer Waschküche in Münster, die seit sechs Jahren in einer Seitenstraße in direkter Nähe zum Hauptbahnhof zu finden ist. Und noch eine Besonderheit gibt es hier: die Waschküche...
Fachbuch „Zahncreme auf Spaghetti“ auch Thema im NDR-Talk
Insgesamt 30 Experten schildern in dem Buch „Zahncreme auf Spaghetti“ ihre besondere Sichtweise auf das Thema Demenz: Denn ein Leben hat weiterhin Sinn(lichkeit), auch wenn der/die Betroffene demenziell verändert ist. Wenn am Morgen nach der großen Premiere am 16....
Neues Fachbuch zum Umgang mit Demenz – den Alltag gestalten
Im Verlag Neuer Merkur ist am 16. Oktober 2017 das Buch „Zahncreme auf Spaghetti“ neu erschienen. Es geht darin um verschiedene Möglichkeiten, den Alltag mit und für Menschen mit Demenz zu gestalten – mit Sinn und Sinnlichkeit. Über 200 Teilnehmer einer Fachtagung...
KEB: Ein hauswirtschaftliches Erfolgsmodell
Die Katholische Erwachsenenbildung (KEB) bildet nicht nur seit fast 30 Jahren Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschaftshelferinnen aus, sondern betreibt seit 2002 auch erfolgreich drei Dienstleistungsagenturen. „Heinzel Menschen GmbH“, „Haushalt Profis GmbH“ und...
Graffiti und Kaugummi: Der Fleck muss weg!
Ein Fleck muss weg? Eigentlich kein Problem für eine Hauswirtschaftskraft. Wenn jedoch große Flächen mit Kaugummis verklebt sind oder die ganze Hausfront mit Graffiti besprüht wurde, muss meist externe Hilfe her. Doch was muss dabei beachtet werden? Viele von Ihnen...
NRW-Hygieneampel soll abgeschafft werden – das Nachfolgemodell steht fest
Die neue Landesregierung in Nordrhein-Westfalen hat das sogenannte Entfesselungspaket I beschlossen – insgesamt sollen 13 Gesetze von den Neuerungen betroffen sein und sollen nun unter dem Stichwort „Entbürokratisierung“ verändert werden. Die von der...
Hygiene, Rallye, Workshops: 8 schöne Tipps zum 15. rhw-Hygieneforum
Normalerweise bekommt man ja auf einer Veranstaltung wichtiges Wissen geschenkt und kann viel Netzwerken - in diesem Jahr bekommen Sie viel mehr geboten beim 15. rhw-Hygieneforum am Donnerstag, den 9. November 2017, im HCC Hannover. 1. Wir bieten 2017 erstmals eine...
dgh-Mitgliederversammlung wählt neuen Vorstand
Die Mitgliederversammlung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) hat am 21. September 2017 auf der Burg Warberg bei Helmstedt einen neuen Vorstand gewählt. Die Wahl stand turnusmäßig an. Neu in den Vorstand wurden gewählt Professor Dr. Sascha...