Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
Alle Neuigkeiten
Eventcatering – Herausforderung angenommen!
Das Catering von Veranstaltungen und Events ist für die hauswirtschaftlichen Fachkräfte eine Herausforderung. Wir zeigen Ihnen, worauf dabei zu achten ist. Besonders bei größeren Veranstaltungen oder bei unbekannten Auftraggebern empfiehlt es sich noch, mehr...
Frage des Monats Oktober 23: Hygiene-Belehrung mit Liste
Bei Hygiene-Belehrungen gehe ich folgendermaßen vor: Es gibt eine Erstbelehrung vom Gesundheitsamt, diese Bescheinigung wird mir vorgelegt und anschließend muss es ja eine Folgebelehrung im Betrieb geben innerhalb von drei Monaten. Auf dem Dokument vom Gesundheitsamt...
Weniger Lebensmittel wegwerfen – aber wie konkret?
Weniger Lebensmittel wegwerfen - aber wie konkret? Darauf soll die Aktionswoche vom 29. September bis 6. Oktober 2023 auf dem BZfE-Facebook-Kanal Antworten liefern. Die Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! von Zu gut für die Tonne! steht in diesem Jahr unter...
Große Termine der Hauswirtschaft 2024 und 2025
Innerhalb einer Woche wurden zwei wichtige Termine für die Hauswirtschaft in Deutschland 2024 und 2025 verkündet. rhw management weiß, wo und wann diese stattfinden werden. Gerade ist die dgh-Jahrestagung in Münster vorbeigegangen und parallel fand dazu die große...
Messe CMS 2023 – Gesichter und Geschichten
Bei der CMS Messe 2023 in Berlin (dem Termin des Jahres 2023 für Hygiene und Gebäudereinigung) kamen natürlich viele bekannte Gesichter der Branche zusammen. Wir stellen einige von ihnen vor. Hier das kleine Who is Who der Branche. Eindrücke und Personen von der...
Das war die Messe CMS 2023: hier die Produktneuheiten
Nach vier Jahren kam die Reinigungsbranche auf der CMS Messe in Berlin wieder zusammen. Vier Tage lang vom 19. bis 23. September 2023 ging es um die Top-Themen der Reinigungsindustrie. Die Aussteller zeigten Produktneuheiten und Innovationen, demonstrierten aber auch,...
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
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Termine
Weitere Neuigkeiten
3 x 1.000 Euro zu gewinnen: Wettbewerb in Bayern: „Hauswirtschaft im Blick“
Das neu gegründete Kompetenzzentrum Hauswirtschaft veranstaltet einen Wettbewerb, bei dem Beschäftigte in der Hauswirtschaft zeigen können, was ihr Beruf ausmacht. Zu gewinnen gibt es insgesamt 3.000 Euro! Bewerben können sich in der Hauswirtschaft beschäftigte...
Neue Wege bei der Fachakademie in München
Die Betriebswirte/innen für „Ernährungs- und Versorgungsmanagement" an der Alice-Bendix-Schule sehen sich als hauswirtschaftliche Führungskräfte der Zukunft. Doch wie werden sie darauf vorbereitet? rhw management sprach mit vier Lehrerinnen des Städtischen Beruflichen...
Schulfach Hauswirtschaft – aktueller Stand
In Bayern wurde 2017/2018 LehrplanPlus mit dem Thema Verbraucherbildung in allen Schulstufen eingeführt. Wie sieht es in anderen Bundesländern aus? Und welche Erfahrungen gibt es dazu aus Beispielschulen? In Bayern wurde der LehrplanPlus seit 2017/2018 mit dem Thema...
Alles Gute zum Welttag der Hauswirtschaft
Zum Welttag der Hauswirtschaft am 21. März 2018 präsentieren wir Ihnen im Schnelldurchlauf fünf besonders interessante Nachrichten aus der Branche. 1. Die Berufliche Schule im Mauerfeld in Lahr in Baden-Württemberg für Hauswirtschaft wurde am 13. März 2018 nach der...
Bayern erfolgreich bei der Juniorenmeisterschaft 2018
Vom 16. bis 18. März 2018 fand die 29. Deutsche Juniorenmeisterschaft für Auszubildende in der Hauswirtschaft in der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel statt. Und die beiden bestplatzieren Auszubildenden kommen in diesem Jahr aus Bayern. 21 Teilnehmerinnen (diesmal...
Vier Gewinnerinnen beim rhw-Collagen-Wettbewerb
Beim rhw-Collagen-Wettbewerb „Zukunftsberuf Hauswirtschaft“ haben 24 Personen und sogar ganze Schulklassen ihre Arbeiten eingereicht. Gewonnen hat eine Arbeit aus Stuttgart. Unter dem Motto „Wie sehen Sie die Hauswirtschaft in Zukunft?“ haben 24 Teilnehmer/innen aus...
rhw verlost 20 Plätze für Händehygiene-Webinar im Wert von 1.000 Euro
Unser Geschenk zum Welttag der Hauswirtschaft: Am 5. Mai 2018 ist „Internationaler Tag der Händehygiene“. Mit Unterstützung von „Kompass Präsenz- und Fernlernen“ bieten wir interessierten rhw-Leser/innen hierzu etwas ganz Besonderes an. Und zwar 20 kostenlose Plätze...
Programm zur großen Tagung in Stuttgart
"Gemeinsam statt einsam - Hauswirtschaft in Baden-Württemberg" - unter diesem Titel lädt die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Baden-Württemberg unter der Schirmherrschaft des Ministers für Soziales und Integration Manne Lucha am 27. Juni 2018 zur Fachtagung...
Erstklassige Waschergebnisse mit MIELE
(Anzeige) Ab sofort erleichtert Ihnen Miele die Entscheidung zum Kauf einer Waschmaschine PW 5105 oder einer PW 5104 MOPSAR 100 mit einem Trommelvolumen von 100 Litern und: Sie profitieren dabei zweifach! Die PW 5105 und PW 5104 MOPSTAR 100 überzeugen mit...
Diese Bayern fahren nach Kassel
Nun hat auch abschließend Bayern Ende Januar 2018 bei seinem 52. Landesleistungswettbewerb in Augsburg die besten Hauswirtschafter/innen gekürt. Die beiden Erstplatzierten werden bei der 29. Deutschen Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft vom 16. bis 18. März 2018 in...
Prof. Dr. Angelika Sennlaub neue dgh-Vorsitzende
Am Freitag, den 23. Februar 2018, wurde Prof. Dr. Angelika Sennlaub in Stuttgart zur Vorsitzenden der dgh (Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft) gewählt. Der dgh-Posten war über zwei Jahre unbesetzt geblieben – seit dem Tod von Prof. Dr. Gerd Naumann im Dezember...
Ein Mehr-Aufwand, von dem alle profitieren
In der Kita Anna Haag in Stuttgart-Bad Cannstatt gibt es ein ganz besonderes Hauswirtschaftskonzept. Das liegt vor allem daran, dass auch die Kita selbst eine ganz besondere Einrichtung ist – sie ist Teil des wohl ältesten Mehrgenerationenhauses Deutschlands. Auf den...
Barrierefreiheit: So geht Reisen für alle
Ein Raum sollte sich dem Gast anpassen und nicht umgekehrt. Was klingt wie Zukunftsmusik, wird beim Reisen für Menschen mit Einschränkungen in manchen Hotels schon sehr gut umgesetzt – wie unter anderem das Beispiel vom Seehotel Rheinsberg in Brandenburg zeigt. Peter...
Apps: Wenn der Reinigungswagen mehr weiß als Sie!
Auf der Reinigungsfachmesse CMS in Berlin zeigten die Hersteller, wie die Digitalisierung Einzug gehalten hat in die Reinigung. Reinigungswagen berechnen die besten Routen, die Arbeitszeit wird im Vorbeigehen erfasst und die Bestellung von Material gibt es per...
Herbergsmutter mit Herz für die Umwelt
25 Jahre hat Dorothee Wenken als engagierte Herbergsmutter die Umwelt-Jugendherberge Brilon geleitet, im November 2017 ist sie in Ruhestand gegangen. Der Hauswirtschaftsmeisterin und Bio-Mentorin liegt besonders das Thema Ökologie am Herzen und als Herbergsmutter...
Wichtige Personalien in Bayern und Niedersachsen
HWL Barbara Otte-Kinast (CDU) wurde am 22. November 2017 als niedersächsische Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz vereidigt. Und Andrea Seidl wird ab Februar 2018 Nachfolgerin von Gisela Miethaner im Staatsministerium in München. Barbara...
Noch bis 10. März 2018! Collagen-Wettbewerb zur Zukunft der Hauswirtschaft
Damit bei der Fachtagung zur Juniorenmeisterschaft am 17. März 2018 auch diejenigen zu Worte kommen, die in Zukunft hauswirtschaftliche Leistungen erbringen, wird ein Wettbewerb von der Fachzeitschrift rhw management durchgeführt. Unter dem Motto „Wie sehen Sie die...
Drei Jahrestagungen in Stuttgart, Kassel und Rösheim
Kürzlich sind die Programme für einige wichtige Hauswirtschafts-Fachtagungen des Frühjahrs veröffentlicht worden. Das erwartet die Besucher bei der dgh, beim Berufsverband Hauswirtschaft e.V. und den Juniorenmeisterschaften in Kassel! Deutsche Gesellschaft für...
