Die aktuellen Hefte
Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
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Baden-Württemberg: Meisterbriefe der Hauswirtschaft verliehen
Die Hauswirtschaft feiert ihre Führungskräfte der Zukunft! Im edlen Bibliotheksaal des Klosters von Bad Schussenried wurden am 17. Mai 2023 die Meisterbriefe für Baden-Württemberg überreicht. Bei der zentralen Übergabe der Meisterbriefe am 17. Mai 2023 im...
Jetzt anmelden – STAHL Hausmesse „Open House 2023“
Am 30. Juni und 1. Juli 2023 veranstaltet die Firma STAHL Wäschereimaschinen ihre traditionelle Hausmesse „Open House“ am Unternehmensstandort in Sindelfingen. Freuen Sie sich auf ein buntes Programm und melden Sie sich jetzt an unter:...
Produkthighlights und namhafte Aussteller
An zahlreichen Messeständen präsentieren renommierte Unternehmen aus der Textilpflegebranche ihre Produkthighlights und bieten spannende Vorträge und Innovationen. Außerdem dürfen sich Besucher auf eine Abendveranstaltung freuen. Mehr Infos unter:...
„Führungskräfte fallen nicht vom Himmel“
Ende Februar 2023 wurde Ursula Schukraft zur neuen Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrats e. V. gewählt. Im ersten exklusiven Interview mit rhw management verrät sie, wie durch ein Gutscheinsystem hunderttausend neue Fachkräfte auf den Arbeitsmarkt zurückkehren...
Neue Leitlinie fürs Reinigen erschienen
Ja, nach fast drei Jahren hat das Warten endlich ein Ende! Auf der Altenpflege-Messe Ende April 2023 in Nürnberg wurde die Leitlinie für das „Reinigen in sozialen Einrichtungen und Diensten". Doch wie ist diese rechtlich einzuordnen? Wir erklären es. Die 260-seitige...
Frage des Monats Mai 23: Personalbemessung in der Hauswirtschaft
Bei uns im Haus kommt immer wieder die Frage auf, wie die grundsätzliche Personalbemessung in der Hauswirtschaft in einem stationären Altenpflegeheim berechnet wird. Wir sind ein Heim in Baden-Württemberg mit 63 Vollzeitpflegeplätzen und zwei Kurzzeitpflegeplätzen,...
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
Jetzt hier bestellen, wir leiten Ihre Bestellung weiter. Buch und Rechnung erhalten Sie vom Diakonischen Werk Württemberg.
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Weitere Neuigkeiten
Neue DIN-Norm Cook and Chill ist da
Die neue DIN-Norm Cook & Chill ist am 1. März 2016 erschienen und beim Berliner Beuth Verlag erhältlich. Offizieller Titel ist „Lebensmittelhygiene – Cook & Chill: Verfahren – Hygieneanforderungen“ (DIN 10536). Die mit 23 Seiten vergleichsweise kleine DIN...
Frage des Monats April 2016 – Stellenschlüssel für die Kita?
Ich betreue den hauswirtschaftlichen Bereich einer Kita. Es soll eine neue Stelle geschaffen werden. Wie kalkuliere ich den Personalbedarf und die wöchentliche Arbeitszeit für den Bereich Reinigung und Küche? Der tägliche Zeitbedarf, Schließzeiten der Kita und...
Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft
Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft: Auf diese Frage sucht eine länderübergreifenden Fachtagung am 21. und 22. April 2016 im Wissenschaftszentrum in Bonn Antworten. Am Unter dem Thema "Zukunft heute leben, Haushalte - Produktion und Konsum nachhaltig gestalten" laden...
„Ich bin ein Organisator, der alles pusht und treibt“
Markus Jüngert erklärt als Leiter der WMF Gastronomie in Geislingen (bei Ulm) seine Leidenschaft für Gemeinschaftsgastronomie und wie er es schafft, bei 70 Lieferanten den Überblick zu behalten. Ihr Kollege Christian Feist von der Versicherungskammer Bayern sagte...
Fit für den Haushalt?!
Mitte Februar 2016 wurde in Berlin das dgh-Rahmen-Curriculum zur Qualifizierung für haushaltsbezogene Dienstleistungen auf einer Tagung erstmals der breiten Öffentlichkeit vorgestellt. Die ersten Reaktionen auf das Curriculum sind sehr positiv und es wird von...
„Essen, wann ich es will“ – und das hygienisch
„Zwischenmahlzeiten und Getränke sollen jederzeit zur Verfügung stehen“, so steht es wortwörtlich in der Charta der Rechte hilfe- und pflegebedürftiger Menschen, die 2005 als Handlungsempfehlung zur Verbesserung der häuslichen und stationären Pflege auf Bundesebene...
Bessere Handhygiene im Blindenheim
Das Hygiene- und Infektionsmanagement in Einrichtungen des Gesundheitswesens ist strengen Kontrollen unterworfen. Es gilt, resistente Krankheitserreger und Keime unter allen Umständen zu vermeiden. Die Handhygiene spielt dabei eine wesentliche Rolle. Mit einem...
Hier gibt es noch freie Plätze
Last Minute - letzte Chance zur Anmeldung nutzen für die April-Seminare der rhw management. 6. und 7. April 2016 Wäschekreislauf mit Sascha Kühnau in Stuttgart 11. bis 15. April 2016 Weiterbildung zur Hygienebeauftragten mit Dr. Dieter Bödeker in Stuttgart 13. April...
„Am Ende war es für uns ein gefährlicher Mix“
Es ist eine Wende, wie sie kaum jemand vermutet hätte. Mit Book a Tiger stellt eines der beiden größten deutschen Putzportale von den stark kritisierten Bedingungen, unter denen Solo-Selbstständige gearbeitet haben, komplett um hin zu Hunderten festangestellten...
Selbstständig in der ambulanten Hauswirtschaft
Durch das Pflegestärkungsgesetz I, das vor gut einem Jahr in Kraft getreten ist, sind die Unterstützungsangebote ausgeweitet worden und können flexibler genutzt werden. Die Grenze zwischen Pflege und Hauswirtschaft wurde durchlässig. Auf die dadurch entstehenden neuen...
Das Modul im Detail: Reinigung und Pflege
Aus dem Mitte Februar 2016 erstmals der Öffentlichkeit präsentierten dgh-Rahmen-Curriculum zur Qualifizierung für haushaltsbezogene Dienstleistungen stellen wir das Modul „Die Wohnung und das Wohnumfeld: Reinigung und Pflege“ in Gänze vor. Vertrauen und Sympathie sind...
Stolz und Ohnmacht
Katharina Mahrt von der Humboldt-Universität Berlin erforscht derzeit mit ihren Kommilitonen, wie die Putzportale hinter den Kulissen der vielversprechenden Webseiten funktionieren. Sie hat hierfür auch Testarbeiten von Putzkräften durchführen lassen und sie dazu...
Frage des Monats März 2016 – Betriebsanweisungen für Flüssigseife?
Gibt es eine Vorschrift, die Betriebsanweisungen der verwendeten Flüssigseifen und Händedesinfektionsmittel beim Produkt, also direkt neben den Wandspendern, anzubringen? In unserer Einrichtung sind mittlerweile die Wände zutapeziert. Reicht nicht ein Ordner aus, in...
Caroline Brunner beste deutsche Hauswirtschafterin – Vizekanzler grüßt
Deutschlands beste Hauswirtschafterinnen kommen 2016 aus Baden-Württemberg und Bayern. Caroline Brunner aus Hayingen (Baden-Württemberg) ist die Siegerin der vom 4. bis 6. März 2016 in Berlin ausgetragenen Deutschen Juniorenmeisterschaft 2016. Bei der 27. Deutschen...
Vorhang auf: rhw-Fachtag Wäsche und Housekeeping
Am Donnerstag, den 23. Juni 2016, ist es soweit und das Programm ist fertig: Der rhw-Fachtag in München im Kardinal-Wendel-Haus stellt die Themen Wäsche und Housekeeping einen ganzen Tag lang in den Mittelpunkt. Der Frühbucherrabatt gilt ab sofort bis zum 30. April...
Neues Fachbuch: Rund um den Jahreskreis
Ob Erzählcafé, Kräuterweihe, Mariä Lichtmess oder Dekoengel – hauswirtschaftliche Betreuung rund um den Jahreskreis hilft Senioren bei der Orientierung und Selbstbestimmung. Nun liegt endlich ein Leitfaden mit konkreten Standards vor, der die Umsetzung für...
Hauswirtschaftslehrerin ist „Miss Germany 2016“
Lena Bröder ist die hübscheste Hauswirtschafts- und Religionslehrerin Deutschlands. Am Samstag, 20. Februar 2016, wurde die 26-Jährige im Europa-Park in Rust bei Freiburg von einer prominenten Jury zur Miss Germany 2016 gewählt. Die brünette Schönheit aus Nordwalde...
Aus Liebe zur süßen Kunst
Hauswirtschafterinnen stehen ungewöhnliche Karrierewege offen, das zeigt das Beispiel von Andrea Schirmaier-Huber. Die Hauswirtschafterin und Konditormeisterin ist Weltmeisterin im Konditorhandwerk, betreibt eine eigene Backakademie und ist auch noch ein Fernsehstar...