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rhw praxis | Neue Ausgabe

von | März 27, 2019 | Neu

rhw praxis 04/25

Arbeitsräume: Konzeption an erster Stelle

Zu den baulichen und hygienischen Anforderungen an Arbeitsräume im hauswirtschaftlichen Bereich gibt es Vorgaben ohne Ende. Was hilft einem bei Neu- und Umbauten weiter? Carola Reiner gibt wichtige Tipps.

 

Hygienebeauftragte – das ist neu 

Was Hygienebeauftragte 2026 wissen müssen – dazu hat Hygieneberater Dr. Dieter Bödeker sehr viel interessanten Input zusammengestellt, beispielsweise zur neuen KRNIKO-Empfehlung für Reha-Einrichtungen.

 

Digitale Verpflegungsorganisation

Endlich Zeit für das Wesentliche. Wie eine Software den Alltag in der Hauswirtschaft und bei der Verpflegung erleichtern kann, schildert unser Anwenderbericht.

Uvm.

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Neu: Der „rhw-Werkzeugkoffer“

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Immer wieder wünschen Sie sich, liebe rhw-Leserinnen, Erweiterungen oder die Originaltabellen aus den rhw-Artikeln. Diesem Wunsch kommen wir nun nach mit unserem "rhw-Werkzeugkoffer". Im rhw-Werkzeugkoffer befinden sich...

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Ab dem 1. August 2026 bietet die Reichspräsident-Friedrich-Ebert-Schule einen neuen Bildungsgang an: die FOS Ernährung und Hauswirtschaft mit Schwerpunkt Ernährung. Das Angebot richtet sich an Schülerinnen und Schüler, die sich...

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Neue US-Ernährungsempfehlungen

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Vielerorts leidet die Gastronomie unter Umsatzeinbußen. Hohe Kosten für Energie, Miete und Lebensmittel führen zu steigenden Preisen, was viele Gäste abschreckt. Nach aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes setzten...

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Der Deutsche Hauswirtschaftsrat lädt zum dritten Mal zur bundesweiten Aktionswoche Hauswirtschaft ein! Unter dem Motto „Hauswirtschaft für (d)eine bessere Zukunft!“ richtet sich der Blick vom 16. bis 21. März 2026 auf die...

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