rhw praxis 04/25
Arbeitsräume: Konzeption an erster Stelle
Zu den baulichen und hygienischen Anforderungen an Arbeitsräume im hauswirtschaftlichen Bereich gibt es Vorgaben ohne Ende. Was hilft einem bei Neu- und Umbauten weiter? Carola Reiner gibt wichtige Tipps.
Hygienebeauftragte – das ist neu
Was Hygienebeauftragte 2026 wissen müssen – dazu hat Hygieneberater Dr. Dieter Bödeker sehr viel interessanten Input zusammengestellt, beispielsweise zur neuen KRNIKO-Empfehlung für Reha-Einrichtungen.
Digitale Verpflegungsorganisation
Endlich Zeit für das Wesentliche. Wie eine Software den Alltag in der Hauswirtschaft und bei der Verpflegung erleichtern kann, schildert unser Anwenderbericht.
Uvm.
