Die aktuellen Hefte
Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
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Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
Ein Liebesbrief an die Hauswirtschaft
Liebe Hauswirtschaftsleitung, ich schreibe Dir, um Dir meine Bewunderung und meinen tiefsten Respekt auszusprechen. Jeden Tag sehe ich, wie Du mit beeindruckender Hingabe und Sorgfalt in den Einrichtungen für Ordnung, Sauberkeit und Wohlgefühl sorgst – und das oft im…
Wo die Zukunft der professionellen Reinigung zum Leben erwacht
Mit 900 und erneut über 30.000 erwarteten Besucherinnen und Besuchern baut die weltweit führende Fachmesse für professionelle Reinigung und Hygiene ihre Position als globaler Treffpunkt für Innovation, Wissensaustausch und Branchenfortschritt weiter aus. Vom 14. bis…
Hoch hinaus – Catering im Kletterzentrum
Einen ungewöhnlichen Arbeitsplatz hat der Betriebswirt für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Julian Kobsa: Der frühere Koch arbeitet heute als stellvertretender Betriebsleiter im hochmodernen Kletter- und Boulderzentrum München-Nord in Freimann. Klettern ist in…
Fachbuch „Reinigungsmanagement“ in neuester Auflage
Nach wochenlangen Vorbereitungen – unter anderem mit Updates von den Messen CMS und Interclean – wird die neue, zweite Auflage des rhw-Fachbuchs „Reinigungsmanagement“ von Irina Pericin Häfliger kommende Woche gedruckt. Die erste Auflage ist…
Osnabrück: Bekanntes Drei-Sterne-Lokal muss schließen
Das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant „La Vie“ (Das Leben) in Osnabrück musste Mitte Juli 2018 schließen. Und in München übernimmt eine Hauswirtschafterin die Küchenleitung eines hochklassigen Hotelrestaurants. Nun gibt es in Deutschland nur noch zehn…
Neue Norm für Anbieter von Haushaltsdiensten erschienen
Für Dienstleister, die Leistungen in privaten Haushalten erbringen, ist nach 2015 nun im Juli 2018 die zweite DIN Norm erschienen. Damit ist das DIN-Paket fertig gestellt und kostenlos erhältlich. Im April 2015 erschienen: Personen- und haushaltbezogene…
Kurse zur Hause: Cocktails und Pralinen
„Normal gibt es bei mir nicht. Ich mixe Ihnen Cocktails, die Sie garantiert noch nie getrunken haben.“ Das verspricht die Hauswirtschafterin und Diplom-Ökotrophologin Anne von der Haar mit „Cocktails at Home“. rhw management stellt die Unternehmerin und ihren…
Gutscheine für Haushalte – ein bisschen wie in Belgien
Zu einer Besonderheit in Baden-Württemberg gehört, dass hier derzeit das erste Modellprojekt läuft, in dem Gutscheine für haushaltsnahe Dienstleistungen ausgegeben werden. Ruth Weckenmann (Foto*) von der Bundesagentur für Arbeit stellte kürzlich auf einer Tagung am…
Die aktuelle Ausgabe
Und das lesen Sie in der Ausgabe 5/2026:
- Hauswirtschaft neu gedacht
Die Hauswirtschaft verändert sich – und mit ihr die Wege, wie Wissen vermittelt wird. Mit der Hauswirtschaft-Onlineakademie hat Josef Wax im April ein digitales Bildungsangebot geschaffen, das Fachwissen modern, flexibel und praxisnah zugänglich macht.
- Zwangshaltungen in der Unterhaltsreinigung
Die Einrichtung und die Einbauten eines Raumes können Arbeitshaltungen vorgeben und sie erzwingen. Die Reinigungskraft scheint dann vermeintlich keine andere Wahl zu haben, als die Dinge „einfach so zu erledigen“. Das muss nicht sein!
- Gemeinschaft als Schlüssel zum Erfolg
Mareike Stängle ist Siegerin der Juniorenmeisterschaft der Hauswirtschaft 2025. Wie es dazu kam und was sie bewegt hat, nach ihrer ersten Ausbildung direkt in die Hauswirtschaft zu wechseln, erklärt sie uns im Interview. - u.v.m
Unser Buchtipp für Sie:
Ein mit hauswirtschaftlicher Expertise erarbeiteter Leitfaden
Hersteller: Diakonisches Werk der evangelischen Kirche Württemberg e. V.
1. Auflage 2025
66 Seiten, Broschur, A4
Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen
Alltagsnutzen vor architektonischen Extras ist die Devise der Hauswirtschaft für Neu- und Umbauten. Ein Praxisleitfaden.
Preis: 19,95 Euro zzgl. Versandkosten.
(Die Versandkosten für ein Buch betragen 2,00 Euro, für zwei Bücher sind es 3,10 Euro.)
Jetzt hier bestellen, wir leiten Ihre Bestellung weiter. Buch und Rechnung erhalten Sie vom Diakonischen Werk Württemberg.
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