Seit 15. Dezember 2018 im Einzelverkauf erhältlich: rhw praxis 4/2018

Am 15. Dezember 2018 ist die rhw praxis 4/2018 „Verbände und Netzwerke“ im Verlag Neuer Merkur erschienen. Und das lesen Sie in der in der 52-seitigen, ganz besonderen Ausgabe von rhw praxis: – Große Übersicht über alle Akteure der Hauswirtschaft in...

Sie haben entschieden: 33 Akteure der Hauswirtschaft

Wir haben Sie abstimmen lassen per Mail, auf Facebook (hier allein über 40 Kommentare) und auf dem 16. rhw-Hygieneforum, wer auf das Cover dieser Ausgabe gehört. Über 70 Personen wurden von Ihnen vorgeschlagen und nominiert. Die meist genannten Frauen (30) und Männer...

16. rhw-Hygieneforum – das Hygiene-Update des Jahres!

Vielfalt und Spannung bis zum Schluss: Das 16. rhw-Hygieneforum fand nach vielen Jahren wieder in Süddeutschland statt, am 7. November 2018 in der Stadthalle Erding. Über 190 Teilnehmer mit 25 Ausstellern, dazu zehn Referenten mit allein vier Workshops aus ganz...

Hauswirtschaft zeigt, was sie kann!

Das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft in Triesdorf zeichnete am 14. November 2018 die Gewinnerinnen des mit 3.000 Euro dotierten Wettbewerbs „Hauswirtschaft zeigt, was sie kann!“ aus. Wir stellen die drei Sieger aus Bayern vor. Das Agrarbildungszentrum Landsberg am Lech...

Plastikmüll in der Umwelt – Großküchen sind gefragt

Das EU-Parlament hat am 24. Oktober 2018 für ein Verbot von Wegwerfprodukten aus Plastik gestimmt. Darunter fallen auch Strohhalme, Plastikgeschirr und -besteck, also Dinge, die die Großküche betreffen. Die Kunststoffproduktion hat sich in den letzten 50 Jahren...

Sensenstein bei Kassel: Hier wird ausgebildet!

Auf der Jugendburg Sensenstein in Nieste bei Kassel wird schon seit den 1970er Jahren in der Hauswirtschaft ausgebildet. Auch heute ist die Sportbildungsstätte noch ein aktiver Lehrbetrieb mit derzeit acht Hauswirtschafts-Azubis – und über Bewerbermangel kann...