Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) arbeitet derzeit intensiv an einer neuen bundesweiten Studie zur Kita- & Schulverpflegung. Im Rahmen der Untersuchung mit dem Titel „Zukunft gibt’s nicht zum Nulltarif – Schul- und Kitaverpflegung in Deutschland zwischen...
Bei strahlendem Frühlingssonnenschein wurden Anfang März 2026 in der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen 16 Meisterinnen und ein Meister der Hauswirtschaft feierlich geehrt. Die Übergabe der Meisterbriefe würdigte nicht nur die herausragenden Leistungen der...
Anlässlich des Welthauswirtschaftstags 2026 am 21. März unterstützt der Arbeitskreis Versorgung im BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) das Positionspapier von dgh, IFHE und DGE. Das Papier betont die zentrale Bedeutung von hauswirtschaftlichen und...
Mir ist zu Ohren gekommen, dass es seit dem Jahr 2026 für Reinigungskräfte in Gesundheitseinrichtungen die Vorgabe gibt, dass diese mit Langschaft-Handschuhen arbeiten sollen. Können Sie mir das bestätigen, haben Sie Kenntnis darüber? Bisher arbeiten unsere...
Die Zahl der Studien zu Ultra-Processed Foods (UPF), also hochverarbeiteten Lebensmitteln, wächst rasant und die Ergebnisse sind beunruhigend. Eine Verarbeitung von Lebensmitteln, das wissen wir in der Hauswirtschaft sehr gut, ist so alt wie die Menschheit selbst. Bei...
Die Interclean Amsterdam 2026, die weltweite Leitmesse für professionelle Reinigung und Hygiene, findet vom 14. bis 17. April 2026 im RAI Amsterdam statt. Dieser Branchentreff gehört zu den wichtigsten Terminen im Kalender der Reinigungs- und Hauswirtschaftsbranche....
