Frage des Monats Mai 23: Personalbemessung in der Hauswirtschaft
Bei uns im Haus kommt immer wieder die Frage auf, wie die grundsätzliche Personalbemessung in der Hauswirtschaft in einem stationären Altenpflegeheim berechnet wird. Wir sind ein Heim in Baden-Württemberg mit 63 Vollzeitpflegeplätzen und zwei Kurzzeitpflegeplätzen,...
Frage des Monats April 23 – Welche Spender in Bewohnerzimmern?
Wissen Sie welche Regelungen zu Spendern für Seife und Händedesinfektionsmittel man beim Neubau zu beachten hat? Es dreht sich darum, ob in jedem Bewohnerzimmer Spendervorrichtungen vorhanden sein müssen, wenn die Bewohner private Produkte verwenden und das Personal...
Carola Reiner
Carola Reiner | Leutenbach/Weiler zum Stein Die staatlich geprüfte Oecotrophologin ist Inhaberin der CCR Unternehmensberatung Köln, Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Qualitätsbeauftragte für Dienstleistung, Fachwirtin Reinigungs- und Hygienemanagement sowie...
Sascha Kühnau
Sascha Kühnau | Berlin Dipl.-oec. troph. Sascha Kühnau hat jahrelange praktische Erfahrung als Koch und Ökotrophologe gesammelt. Er gibt Schulungen zum Thema Qualitätsmanagement für die Praxis. Dabei stehen der Dienstleistungsbereich, die Ernährungslehre, die...
