Ein Raum sollte sich dem Gast anpassen und nicht umgekehrt. Was klingt wie Zukunftsmusik, wird beim Reisen für Menschen mit Einschränkungen in manchen Hotels schon sehr gut umgesetzt – wie unter anderem das Beispiel vom Seehotel Rheinsberg in Brandenburg zeigt. Peter...
Auf der Reinigungsfachmesse CMS in Berlin zeigten die Hersteller, wie die Digitalisierung Einzug gehalten hat in die Reinigung. Reinigungswagen berechnen die besten Routen, die Arbeitszeit wird im Vorbeigehen erfasst und die Bestellung von Material gibt es per...
25 Jahre hat Dorothee Wenken als engagierte Herbergsmutter die Umwelt-Jugendherberge Brilon geleitet, im November 2017 ist sie in Ruhestand gegangen. Der Hauswirtschaftsmeisterin und Bio-Mentorin liegt besonders das Thema Ökologie am Herzen und als Herbergsmutter...
HWL Barbara Otte-Kinast (CDU) wurde am 22. November 2017 als niedersächsische Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz vereidigt. Und Andrea Seidl wird ab Februar 2018 Nachfolgerin von Gisela Miethaner im Staatsministerium in München. Barbara...
Damit bei der Fachtagung zur Juniorenmeisterschaft am 17. März 2018 auch diejenigen zu Worte kommen, die in Zukunft hauswirtschaftliche Leistungen erbringen, wird ein Wettbewerb von der Fachzeitschrift rhw management durchgeführt. Unter dem Motto „Wie sehen Sie die...
Kürzlich sind die Programme für einige wichtige Hauswirtschafts-Fachtagungen des Frühjahrs veröffentlicht worden. Das erwartet die Besucher bei der dgh, beim Berufsverband Hauswirtschaft e.V. und den Juniorenmeisterschaften in Kassel! Deutsche Gesellschaft für...
