Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft

Alle Neuigkeiten

Deutscher Hauswirtschaftsrat – DHWIR – gegründet

Ein Tag, auf den wir lange gewartet haben: Am 19. November 2016 wurde in Frankfurt am Main der "Deutsche Hauswirtschaftsrat" gegründet. Ziel des neuen Dachverbandes ist es, der Ansprechpartner für Politik und Gesellschaft zu sein - nach dem Motto: "Hauswirtschaft mit...

Hygienezeit in Hannover

Insgesamt vier volle Säle und Konferenzräume, Ausstellerrekord und brisante Themen, die sich die Teilnehmer sogar selbst aussuchen durften. So ging am 23. November 2016 das 14. rhw-Hygieneforum im HCC Hannover über die Bühne. Rund 140 Teilnehmer kamen trotz des...

Bereits 400 städtische Kitas mit Bio-Essen

Die bayerische Landeshauptstadt kann in Sachen Bio eine positive Bilanz präsentieren – und in diesem Jahr ein zweifaches Jubiläum feiern: Zehn Jahre Biostadt München und zehn Jahre „Bio für Kinder“. Und eine von Studierenden der Hauswirtschaft betriebene Lehrküche...

Ausgezeichnetes Konzept mit einer Tasse Kaffee

Die Ostalb-Werkstätten haben vor 13 Jahren das erste Samocca-Café in Aalen eröffnet. Dort gibt es nicht nur preisgekrönten, selbst gerösteten Kaffee. Vielmehr hat das Café Menschen mit Handicap ein ganz neues Beschäftigungsfeld eröffnet. Das gesamte Konzept ist so...

Gesundheit im Betrieb erfolgreich managen

Zum Thema Gesundheitsförderung im Betrieb gehört mehr als der Arbeitsschutz und die Gefährdungsbeurteilungen. Beide Themen sind natürlich wichtig, aber sie sind nur die Basis. Es geht darum, durch eine betriebliche Gesundheitskultur und ein entsprechendes Management...

Frage des Monats Dezember 2016 – Reinigungsmittel

Ich arbeite eine Übergangseinrichtung für wohnungslose Frauen. Wir haben eine Reinigungskraft, die verschiedene Bereiche des Hauses reinigt. Laut unserem Konzept müssen aber auch unsere Bewohnerinnen Reinigungsaufgaben auf ihrer Etage übernehmen. In den...

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Bauen in, für und mit sozialen Einrichtungen

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