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L

LAG
Landesarbeitsgericht

Oberes Landgericht; beschäftigt sich mit der Arbeitsgerichtbarkeit

LAG Hauswirtschaft
Ist ein Zusammenschluss von hauswirtschaftlichen Verbänden, Verbänden der freien Wohlfahrtspflege und berufsständischen Organisationen der Lehrerschaft in Rheinland-Pfalz und wurde 1991 gegründet.

www.hauswirtschaften.de

Als Dachverband ist die LAG-Hauswirtschaft Partnerin im Kernnetzwerk Hauswirtschaft. Weitere Partner sind das Ministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Familie und Frauen und die Aufsichts- und Dienstleistungsdirektion (ADD) als zuständige Stelle für Berufsbildung in der Hauswirtschaft.

LGebG
Landesgebührengesetz
Vom 3. Dezember 1974*

LDL
Low Density Lipoprotein

Transportprotein, funktionelles Protein; transportiert im Blut unlösliche (lipophile) Stoffe wie Cholesterin, Cholesterinester, Triglyceride, Phospholipide und Fettsäuren sowie die fettlöslichen Vitamine; beeinflusst die Blutcholesterinwerte negativ, da es Cholesterin von der Leber in die Peripherie befördert, wo es sich ablagert und zur Arterienverkalkung führen kann

LDPE
Low Density Polyethylen

Kunststoff mit geringer Dichte, der durch die Polymersiation von Ethen entsteht

LEP
Ludwig-Erhard-Preis

www.ludwig-erhard-stiftung.de

Jährlich verliehener Preis für Wirtschaftspublizistik; teilnahmeberechtigt sind Journalisten, Wissenschaftler und Angehörige anderer Berufsgruppen unter 35 Jahren; 5.000 Euro Preisgeld

LFGB
Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch

www.gesetze-im-internet.de

Ersetze im Jahr 2005 das LMBG; gegliedert in elf Abschnitte mit 73 Paragrafen:

1. Allgemeine Bestimmungen
2. Verkehr mit Lebensmitteln
3. Verkehr mit Futtermitteln
4. Verkehr mit kosmetischen Mitteln
5. Verkehr mit sonstigen Bedarfsgegenständen
6. Gemeinsame Vorschriften für alle Erzeugnisse
7. Überwachung
8. Monitoring
9. Verbringen in das und aus dem Inland
10. Straf- und Bußgeldvorschriften
11. Schussbestimmungen

LMBG
Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz

Wurde 2005 vom LFGB abgelöst; Teile gelten seitdem aber weiter unter dem Namen Vorläufiges Tabakgesetz (VTabakG)

LMHV
Lebensmittelhygiene-Verordnung

www.gesetze-im-internet.de

Zehn Paragrafen und vier Anlagen:

§ 1: Anwendungsbereich
§ 2: Begriffsbestimmungen
§ 3: Allgemeine Hygieneanforderungen
§ 4: Schulung
§ 5: Anforderungen an die Abgabe kleiner
Mengen bestimmter Primärerzeugnisse
§ 6: Herstellung bestimmter traditioneller Lebensmittel
§ 7: Hygienische Bestimmungen für den Transport von flüssigen Ölen und Fetten in Seeschiffen
§ 8: Hygienische Bestimmungen für den Transport von Rohrzucker in Sehschiffen
§ 9: Zulassung zur Ausfuhr
§10: Ordnungswidrigkeiten

LQV
Leistungsqualtitätsvereinbarung

Werden in der Hauswirtschaft abgeschlossen zwischen Kostenträgern und Einrichtungen und legt Qualitätsstandards für die erbrachten Leistungen fest

LQW
Lernerorientierte Qualitätstestierung in der Weiterbildung

www.artset-lqw.de/lqwcms/index.php

Wird angewendet im Bereich Soziale Dienstleistungen in Deutschland und Österreich

LV
Leistungsverzeichnis

LVQ
Lehr- und Versuchsgesellschaft für Qualität

www.lvq-chemnitz.de

Ausbildungsstätte der Deutschen Gesellschaft für zerstörungsfreie Prüfung (DGZfP) und der Deutschen Gesellschaft für Qualität (DGQ)

Kategorie: Hauswirtschaftslexikon