Die neue rhw praxis 1/2023 „Ernährung und Bildung“ ist erschienen!
Vorgestellt wird ein neues, kostenloses Tool für die Verpflegung in Kitas.
Wir geben Tipps zur Ernährung bei der Prävention von Demenz und Multipler Sklerose und erkundeten uns bei Praktiker:innen, wie man Kindern das Essen schmackhaft machen kann.
Hinzu kommen Rezepte zu Hülsenfrüchten und wichtige Aspekte für die interkulturelle Arbeit der Hauswirtschaft in Kitas. Auch als Einzelheft zu bestellen (50 Seiten).
