Unsere Veranstaltungen
Personalhygiene (Pflicht-)Schulung gem. § 4 Lebensmittel-Hygieneverordnung (Ulrike Kleiner) am 27.01.2023
Reinigung und Desinfektion in der Großküche (Ulrike Kleiner) am 30.01.2023
Die neue Leitlinie: Lebensmittelsicherheit beim Kochen in sozialen Einrichtungen und Diensten (Martina Feulner) am 31.01.2023
Betriebliche Eigenkontrollen in der Gemeinschaftsgastronomie (Ulrike Kleiner) am 01.02.2023
Nachhaltige Steuerungsinstrumente in der Verpflegung, Modul 4 (M. Christine Klöber) am 06.02.2023
Gefährliche Keime in der Küche – was Sie dazu wissen sollten (Ulrike Kleiner) am 08.02.2023