Datum: 11.11.2022 - 30.04.2023
Uhrzeit: 00:00
Ort: Videoaufzeichnung



Das gut einstündige Basisvideo zur Leitlinie „Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird“ von Martina Feulner wurde am 9. November 2022 aufgezeichnet. In 45 Minuten werden wesentliche Grundzüge zum Werk und dem Anerkennungsverfahren vorgestellt. Im anschließenden etwa 15-minütigen fachlichen Austausch über die neue Leitlinie kommen auch Gäste wie Dr. Dieter Bödeker, Prof. Dr. Ulrike Kleiner, Carola Reiner und Führungskräfte der Hauswirtschaft mit ihren Anmerkungen, Tipps und Fragen zu Wort. 

Das Video bietet eine gute Grundlage, um die umfangreiche Leitlinie in ihrer Bedeutung für die Hauswirtschaft einordnen zu können.


Referentin: Martina Feulner, H wie Hauswirtschaft, Pellworm


Video auf Abruf

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    Basisvideo "Die neue Leitlinie Kochen"

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