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rhw management

Juli-August 2021

Die HBL des Isar-Klinikums München (Verpflegungsdienste) nimmt uns mit auf ihre Arbeit, die schon um 5.45 Uhr beginnt. “Hauswirtschaft ist ein Garant für Menschenwürde und Lebensqualität.” Das Zitat könnte als Motto dienen für zwei Tagungen der Hauswirtschaft, über die wir berichten. Wir sprechen mit rhw-Buchautorin Sigrid Ratz über das Nähen mit und für Menschen mit Demenz und stellen das inzwischen schon vierte Komptetenzzentrum der Hauswirtschaft an der FH Münster näher vor.